Đổi bữa với những món ăn ngon từ ba chỉ bò cho thực đơn gia đình

Vào những khoảnh khắc thời tiết chuyển mùa, trời bắt đầu lạnh dần hay vào những dịp hè được tận hưởng khoảng thời gian nghỉ ngơi. Đây chính là lúc mọi người thường có xu hướng thích ăn những món lẩu, tiệc nướng BBQ ngoài trời,…Tín đồ sánh ăn và thực khách đánh giá rất cao về độ thơm ngon, hấp dẫn của các món nướng, thị hiếu người Việt Nam trên 80% đều thích các món nướng, đặc biệt là các món ăn từ ba chỉ bò.

Thịt ba chỉ bò là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò, ngay dưới phần sườn, với những dải thịt nạc và mỡ xen kẽ nhau nên khi ăn cảm nhận được độ mềm thịt, béo ngậy, dai dai, ngọt nhưng hoàn toàn không ngán. Thịt ba chỉ được xem là một trong những loại thịt giá rẻ, nhưng chất lượng dinh dưỡng vẫn đạt chất lượng và hoàn toàn thơm ngon, là sự lựa chọn hoàn hảo vào những bữa ăn muốn cắt giảm chi phí. Thịt ba chỉ là nguyên liệu quan trọng khi chế biến các món bò cuộn, thịt nướng và nhúng lẩu, hoàn toàn phù hợp với mọi độ tuổi và giới tính.

Đổi bữa với những món ăn ngon từ ba chỉ bò cho thực đơn gia đình

Tóm tắt nội dung

1 Thịt ba chỉ bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào đối với sức khỏe con người ?
2 Bí quyết chọn mua ba chỉ bò ngon và đạt chất lượng
3 Những đối tượng nên cẩn thận chú ý khi sử dụng thịt ba chỉ bò
4 Tổng hợp các món ăn ngon từ thịt bò ba chỉ khiến ai cũng phải khen tấm tắc
5 Ba chỉ bò nướng
6 Ba chỉ bò cuộn rau củ
7 Ba chỉ bò cuộn phô mai
8 Lẩu ba chỉ bò
9 Ba chỉ bò xào hành tây
10 Salad ba chỉ bò
11 Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm
- 11.1 Review sản phẩm ba chỉ bò cắt thẳng tại Thịt Ngon Nhập Khẩu

Thịt ba chỉ bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào đối với sức khỏe con người ?

Thịt bò ba chỉ chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và sự tăng trưởng của con người. Lượng protein trong thịt bò rất cao, đây là dưỡng chất quan trọng trong việc hình thành các mô, vận chuyển các chất dinh dưỡng và duy trì năng lượng cho cơ thể. Theo các nghiên cứu khoa học trước đó, trung bình trong 100g thịt bò có đến 28g protein, ngoài ra còn có axit béo tốt Omega 3, các loại khoáng chất như kẽm, magie, sắt, kali và các vitamin B12, B6.

Khi ăn thịt ba chỉ bò với tần suất phù hợp giúp cơ thể nâng cao hệ thống miễn dịch, giảm thiểu và hạn chế các bệnh liên quan đến tim mạch, giảm nguy cơ gây ung thư. Ngoài ra, hàm lượng sắt cao trong thịt bò giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, phòng tránh bệnh thiếu máu, tránh được tình trạng suy nhược cơ thể.

Xem thêm sản phẩm

Ba chỉ bò cuộn

Ba chỉ bò nguyên tảng

Ba chỉ bò cắt thẳng

Bí quyết chọn mua ba chỉ bò ngon và đạt chất lượng

Thịt ba chỉ bò tươi ngon có lớp thịt bề mặt khô, màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi. Khi cắt ra sẽ thấy thịt có màu trắng hồng, bóng nhẹ và lớp mỡ trắng xen giữa.

Nên chọn miếng thịt có tỷ lệ phần mỡ và nạc cân bằng nhau để tránh tình trạng phần nạc nhiều sẽ dẫn đến thịt bị khô, phần mỡ nhiều thì thịt khi chế biến ăn sẽ bị ngán.

Lớp da và mỡ ở phía ngoài cùng có độ dày vừa phải, dính chặt với nhau. Nếu da và dỡ rời rạc và ở trạng thái lỏng lẽo, chứng tỏ thịt đã để quá lâu, không còn tươi ngon.

Khi dùng tay nhấn nhẹ và buông ra thì thịt không để lại vết lõm, có nghĩa là thịt tươi, có độ đàn hồi tốt. Nếu bề mặt thịt còn để lại dấu vết khi dùng tay nhấn vào chứng tỏ miếng thịt đó đã để lâu ngày.

Chú ý khi mua thịt có mùi ôi thiu, mùi lạ, chảy nhớt thì tuyệt đối nên tránh, vì đây là dấu hiệu của thịt đã bị hư, khi ăn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Những đối tượng nên cẩn thận chú ý khi sử dụng thịt ba chỉ bò

Người bệnh sỏi thận

Vì trong thịt bò rất giàu protein khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên, dẫn đến tình trạng hình thành các loại sỏi. Chính vì vậy người mắc bệnh sỏi thận không nên sử dụng thịt bò nhiều hoặc các sản phẩm giàu protein.

Người bệnh gout

Thịt bò giàu protein, sẽ làm tăng lượng acid uric cho người ăn. Do đó người mắc bệnh gout nên hạn chế ăn thịt bò.

Người tăng mỡ máu, tăng huyết áp, tiểu đường

Trong thịt bò chứa một lượng cholesterol nhất định nên những bệnh nhân mắc các bệnh tăng mỡ máu, tăng huyết áp, tiểu đường không nên ăn phần thịt có nhiều mỡ. Không nên ăn vào buổi tối và chỉ ăn với tần suất phù hợp.

Tổng hợp các món ăn ngon từ thịt bò ba chỉ khiến ai cũng phải khen tấm tắc

Ba chỉ bò nướng

Khi vào các nhà hàng quán nướng bạn sẽ thấy những miếng thịt bò ba chỉ đỏ hồng tươi ngon được xếp ngay ngắn trên dĩa. Khi dùng, thực khách chỉ cần cho lên vỉ để nướng chín đều, dùng kèm với các nước chấm đặc biệt từ quán, cảm nhận được miếng thịt được cắt mỏng tỉ mỉ, mềm dai lẫn một chút vị béo, cùng nước sốt đậm đà rất ngon.

Dùng kèm thêm rau xà lách, cà chua, dưa leo hoặc thêm một ít sa tế vào nước chấm bạn nhé.

Ba chỉ bò cuộn rau củ

Ba chỉ bò cuộn tròn với nhân bên trong là rau củ vừa đẹp mắt, vừa đủ chất như đậu que, cà rốt, ngô bao tử, và các loại gia vị rất thích hợp với chế độ ăn tăng cơ, giảm mỡ và dễ dàng sử dụng cho trẻ em.

Thịt ba chỉ bò được làm chín bằng bếp chảo có hương vị vàng thơm, bên trong là rau củ chín có độ giòn sần sật, vị ngọt thanh, dùng thêm tương ớt để tạo vị cay nhẹ kích thích vị giác.

Xem thêm cách làm ba chỉ bò cuộn cải thảo

Ba chỉ bò cuộn phô mai

Đây là món không thể thiếu trong các nhà hàng chuyên quán nướng, được đông đảo trẻ nhỏ và ngay cả người lớn đều yêu thích. Thịt bò ba chỉ được ướp với hạt nêm, muối, tiêu xay, dầu hào trong nhiều giờ liền giúp thịt thơm ngon đậm đà. Bên trong được cuộn một thanh phô mai béo ngậy.

Khi nướng hoặc áp chảo, lớp phô mai tan chảy ra bên ngoài, vị thịt bò ngon ngọt tự nhiên quyện cùng vị béo thơm đặc trưng của phô mai khiến ai cũng phải xiêu lòng. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hãy thử ngay nhé vì hầu hết các bạn nhỏ đều rất thích món ăn này.

Lẩu ba chỉ bò

Vào những ngày trở gió mà được thưởng thức nồi lẩu bò ba chỉ thơm ngon thì còn gì sánh bằng. Nước lẩu được hầm nhiều giờ với xương nên rất ngọt nước, bên cạnh đó ăn chung thịt ba chỉ với nấm rơm, củ cải, xả, ớt, tỏi, hành tây, dầu điều, rau cải, tía tô, hoa hồi, quế, khoai môn, đậu hũ trắng sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon.

Hãy chuẩn bị thêm một chén nước chấm ngon, bạn có thể thay đổi nhúng giấm bò ba chỉ, chấm cùng nước sốt và thưởng thức nhé.

Xem thêm công thức làm lẩu bò thơm ngon tại nhà

Ba chỉ bò xào hành tây

Thịt ba chỉ được sơ chế toàn bộ, sau đó ướp với hành tím, tỏi, tiêu, dầu hào và các loại gia vị khác để tăng độ đậm đà cho món ăn. Sau đó được xào chín cùng hành tây và được rắc một lớp tiêu lên bề mặt. Thịt bò dai mềm, ngọt thịt và beo béo hoà quyện với hành tây cay cay, thơm thơm tạo nên một món ăn rất đặc biệt.

Xem thêm cách làm ba chỉ bò xào hành tây

Salad ba chỉ bò

Một món đúng điệu và đúng chuẩn sở thích của phái đẹp đây rồi. Thịt bò được thái mỏng, tẩm ướp gia vị và xào chín. Tiếp đến trộn đều với xà lách, cà chua, hành tây, nước cốt chanh, tỏi băm, dầu ô liu cùng nước sốt đặc trưng thơm ngon. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được miếng thịt bò đậm đà cùng vị chua chua, ngọt thanh từ rau củ, tạo sức hút không thể chối từ.

Xem thêm cách làm salad bò thơm ngon như nhà hàng

Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm

Đây là món ăn rất thường xuyên xuất hiện trên menu của các nhà hàng nướng. Bò được sơ chế kỹ càng, ướp với một chút ít dầu hào, hạt nêm, tiêu xay và cuộn tròn nấm kim châm bên trong. Khi ăn sẽ cảm nhận được thịt bò dai ngon, beo béo cùng nấm kim châm ngọt thanh, rất hấp dẫn.

Xem thêm

Xem thêm cách làm ba chỉ bò cuộn nấm kim châm

Hy vọng với những món ăn ngon từ ba chỉ bò mà Thịt Ngon Nhập Khẩu đã chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn thành công với những món ăn ngon cho gia đình. Chúc bạn thành công ngay lần đầu tiên thực hiện.

Thịt ba chỉ bò đang được bán tại Thịt Ngon Nhập Khẩu với giá vô cùng hấp dẫn. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để biết giá thành – tư vấn đặt hàng nhanh chóng qua Hotline – Zalo 09 7272 9797