Sườn già và sườn non là gì? Làm sao để có thể phân biệt được hai loại sườn này để tránh nhầm lẫn và ảnh hưởng đến việc chế biến món ăn hàng ngày? Tham khảo ngay cách mà Hữu Nghị Food chia sẻ dưới đây nhé! Chắc chắn bạn sẽ lựa chọn được loại sườn phù hợp.
Tóm tắt nội dung
Mẹo phân biệt sườn già và sườn non
Sườn non: là phần xương sườn nhỏ, xương dẹt, nhiều thịt, ít xương, thường có sụn(sườn sụn). Trong bộ phận của heo, phần sườn non được xem là phần ngon nhất.
Những món thường được chế biến cho sườn non như: nướng mật ong, rim, xào chua ngọt…
- Sườn non có màu hồng nhạt, khi nhấn vào có sự đàn hồi.
- Khi lựa chọn sườn non không nên mua những miếng sườn có kích thước sườn nhỏ vì nếu cọng sườn nhỏ là được lấy từ những đàn heo giống nhỏ, thịt sẽ không ngon.
- Cách nhận biết sườn già ngon là miếng thịt có màu hồng nhạt, miếng sườn có xương dẹp và nhỏ, những miếng sườn như vậy thì phần xương sẽ ít hơn phần thịt, sẽ ngon hơn loại có phần xương to và tròn.
Giá trị dinh dưỡng của sườn heo
- Nguồn vitamin B1 dồi dào trong sườn lợn cần thiết cho sự phát triển và phục hồi của cơ, mô thần kinh, giúp chuyển hóa carbohydrate tốt hơn.
- Chứa vitamin B2 (riboflavin), đóng vai trò quan trọng trong việc sửa chữa các tế bào bị tổn thương và chuyển hóa năng lượng từ thức ăn, giúp bảo vệ làn da và sức khỏe.
- Vitamin B6 trong sườn lợn hỗ trợ chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate và giữ cho hệ thần kinh hoạt động bình thường.
- Giúp thúc đẩy quá trình sản xuất các tế bào máu trong cơ thể.
- Chứa chất sắt giúp tăng cường quá trình sản xuất năng lượng. Ngoài ra, cơ thể cũng dễ dàng hấp thụ chất sắt từ thịt.
- Cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể, bảo vệ cấu trúc xương, giúp xương và răng chắc khỏe.
- Thành phần kẽm trong sườn lợn giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các loại bệnh tật.
- Đặc biệt với những ai quan tâm đến việc tập thể hình thì việc bổ sung sườn lợn vào khẩu phần ăn là điều vô cùng cần thiết. Vì chứa nhiều protein và axit amin.
- Bên cạnh đó, còn tốt cho da, mắt, hệ thần kinh, xương và hoạt động trí óc, đảm bảo khả năng miễn dịch tốt hơn do có chứa các chất chống oxy hóa quan trọng.
Trong khoa học, nước hầm từ sụn sườn có chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên có trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Ngoài ra, canxi trong cơ thể sẽ sản sinh nhiều hơn khi sử dụng nhiều các món ăn nấu từ sườn, rất phù hợp với người cao tuổi.
Mua sườn heo đông lạnh ở đâu?
Mua sườn heo đông lạnh tại Hữu Nghị Food vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm, vừa đảm bảo giá cả hợp lý. .
Vì Sao Chọn Sườn Heo Đông Lạnh Tại Hữu Nghị?
Hữu Nghị cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm thực phẩm đạt chất lượng cao nhất. Sườn heo đông lạnh tại Hữu Nghị Food được chọn lọc từ những nguồn cung cấp uy tín. Nhập khẩu tại các nước phát triển như Mỹ, Canada, Úc, Balan. Đảm bảo nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
Được đông lạnh ở nhiệt độ tiêu chuẩn, nguyên đai, nguyên thùng. Mức cung ứng mỗi ngày lên tới 3 – 4 tấn nên thịt luôn có hàng mới.
Giá cả rất phải chăng, biên độ giao động mỗi tuần chỉ từ 1-2 giá. Bên cạnh đó, chúng tôi luôn cung cấp sỉ, lẻ đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng với mức giá cạnh tranh. Đảm bảo tốt nhất thị trường.
Với đội ngũ vận chuyển chuyên nghiệp cùng các phương tiện di chuyển đa dạng từ xe máy tới container. Chúng tôi tự tin sẽ làm hài lòng nhu cầu của bạn.
Liên Hệ Với Hữu Nghị Food
Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm sườn heo đông lạnh hoặc có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến thực phẩm, đừng ngại liên hệ với chúng tôi:
- Hotline – Zalo: 09 7272 9797
- Fanpage: https://www.facebook.com/chothitngon
- Website: https://thitngonnhapkhau.vn
- Địa chỉ: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, TP HCM.
Hãy để Hữu Nghị Food trở thành địa điểm tin cậy của bạn. Chúng tôi cam kết mang đến sự hài lòng và trải nghiệm mua sắm thú vị cho bạn.
