Đây là phần thịt lưng của con heo, chủ yếu là nạc và đôi khi cũng được người bán gọi là thịt thăn. Thịt cốt lết thường được cắt kèm với phần đầu xương sườn nên mọi người hay gọi là sườn cốt lết.
Tóm tắt nội dung
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SƯỜN CỐT LẾT
_ Đạm: Đạm là 1 trong 3 chất quan trọng nhất đối với cơ thể người. Giúp sửa chữa xây dựng các mô, thúc đẩy các phản ứng trao đổi chất diễn ra.
_ Sắt: Thuộc nhóm thịt đỏ nên sườn cốt lết heo chứa rất nhiều sắt. Giúp các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, cải thiện cơ bắp, tăng cường chức năng nhận thức, tăng hệ thống miễn dịch cho cơ thể.
_ Vitamin A: Giá trị rõ rệt nhất của vitamin A mà chúng ta có thể thấy đó là duy trì thị lực.
_ Vitamin nhóm B: Giảm nguy cơ đột quỵ có liên quan đến quá trình tạo máu và sự phát triển của tế bào. Tham gia chuyển hóa tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
_ Vitamin D: Điều trị hạ canxi ở các bệnh nhân suy tuyến cận giáp và giảm suy cận giáp. Điều trị loãng xương, còi xương ở trẻ nhỏ.
CÁC LOẠI SƯỜN CỐT LẾT TẠI THỊT NGON NHẬP KHẨU
-
Sườn cốt lết cây lớn
Là phần thịt lưng của heo, chủ yếu là thịt nạc. Có phần xương lớn, dày thịt.
_ Các món được làm từ sườn cốt lết lớn:
+ Sườn cốt lết rim sữa tươi
+ Sườn cốt lết rim mặn ngọt
+ Sườn cốt lết nướng cơm tấm
+ Sườn cốt lết rim nước dừa
+ Sườn cốt lết nướng mật ong
-
Sườn cốt lết không xương
Sườn cốt lết nay đã được loại bỏ phần xương, giúp cho khách hàng sử dụng bớt được thời gian sơ chế.
_ Các món ngon được làm từ sườn không xương
+ Sườn cốt lết sốt cà chua
+ Sườn cốt lết
+ Sườn cốt lết rim me
+ Sườn cốt lết rim sả ớt
+ Sườn cốt lết nướng tỏi
-
Đầu cốt lết cây lớn
Cốt lết là phần thịt lưng của heo có chủ yếu là thịt nạc. Vì thường được cắt kèm phần đầu với xương sườn nên còn được gọi là sườn cốt lết.
_ Các món ngon từ đầu cốt lết cây lớn
+ Sườn cốt lết chiên mật ong
+ Sườn cốt lết chiên sù
+ Sườn cốt lết rim sả
+ Sườn cốt lết nướng sa tế
+ Sườn cốt lết rim chua ngọt
-
Sườn cốt lết cây nhỏ
Sườn cốt lết cây nhỏ có phần xương bé, nhiều thịt có các lớp vân vỡ bao quanh bên ngoài, sườn cây nhỏ được biết đến với món cơm tấm.
_ Các món ngon từ sườn cốt lết cây nhỏ
+ Sườn cốt lết nướng mỡ hành
+ Sườn cốt lết rim chua ngọt
+ Sườn cốt lết nướng sà tế
+ Sườn cốt lết nướng chao
+ Sườn cốt lết rim cà chua
CÁCH BẢO QUẢN SƯỜN CỐT LẾT
– Sườn cốt lết sau khi cắt cần được làm sạch và để trong bao bì sạch sẽ, hợp vệ sinh rồi tiến hành đem đi cấp đông
– Tủ đông để cất giữ thịt nên phân chia hợp lý hàng cũ và mới để không nhầm lẫn khi lấy thịt sử dụng
– Không nên trữ đông thịt và các loại rau củ, trứng cùng nhau vì mỗi loại có một nhiệt độ bảo quản khác nhau
– Không bảo quản đồ sống chung với đồ chín vì sẽ bị gây ra nhiễm chéo gây ngộ độc thực phẩm
SƯỜN CỐT LẾT TẠI THỊT NGON HỮU NGHỊ
THỊT NGON NHẬP KHẨU đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu thịt đông lạnh và là 1 trong những trang web chính thức của THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Các sản phẩm tại đây luôn đảm bảo chất lượng, quy trình đóng gói và cấp đông hiện đại nên thịt luôn đảm bảo được sự tươi ngon. Các sản phẩm của thịt heo như: Sườn non, sườn già, xương ống, ba chỉ heo, tim heo, mỡ heo, chân giò heo… đều được nhập khẩu 100% từ những nước như: Canada, Úc, Nga, Balan, Bỉ….
THỊT NGON NHẬP KHẨU được nhiều khách hàng tin tưởng và sử dụng bởi những lý do sau:
- Được chứng nhận ISO:2008 theo tiêu chuẩn của bộ y tế Việt Nam. Công ty luôn khẳng định vị trí của mình với người tiêu dùng. Thịt heo được nhập khẩu trên con đường chính ngạch thông qua Hải Quan, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được giám sát, kiểm tra gắt gao của Hải Quan. Thịt heo luôn đạt tiêu chuẩn về “chất” và “lượng” rõ ràng.
- THỊT NGON NHẬP KHẨU luôn đảm bảo giá thành phải chăng, bán đúng giá niêm yết, không bán phá giá, tăng giá, nhằm cung cấp cho khách hàng thực phẩm chất lượng phù hợp với túi tiền tiêu dùng.
- THỊT NGON NHẬP KHẨU có nhiều chính sách ưu đãi từ công ty đối với khách hàng như: Giao hàng nhanh, miễn phí giao hàng, cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm tư vấn nhiệt tình, chu đáo.
Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ đến
Hotline: 09 7272 9797
Hoặc liên hệ đến fanpage: https://www.facebook.com/chothitngon
Zalo: 0972729797
