Súp gà nấm rơm là món ăn thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Với hương vị thơm ngon từ thịt gà và nấm rơm, món súp này không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe mà còn dễ dàng chế biến tại nhà.
Tóm tắt nội dung
Công thức nấu súp gà nấm rơm truyền thống
Món súp gà nấm rơm truyền thống mang hương vị đậm đà, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của thịt gà và nấm rơm. Dưới đây là cách chế biến chi tiết để có một tô súp thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu và chuẩn bị
- Thịt gà: 300g (ức hoặc đùi)
- Nấm rơm: 200g
- Hành tím, tỏi, hành lá
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, đường
Thịt gà rửa sạch, luộc sơ qua để loại bỏ tạp chất. Nấm rơm ngâm nước muối loãng, rửa sạch và cắt đôi. Hành tím, tỏi băm nhuyễn để phi thơm.
Xem Thêm: Chả gà thơm ngon
Cách nấu súp gà nấm rơm
Phi thơm hành tỏi, cho thịt gà vào xào săn. Thêm nước dùng gà vào đun sôi, sau đó cho nấm rơm vào nấu chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành lá lên trước khi tắt bếp.
Món súp này có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi nấm và thịt gà. Khi ăn nóng cùng cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.
Giá trị dinh dưỡng
- Calo: 150kcal/bát
- Protein: 15g
- Chất xơ: 3g
- Vitamin B, sắt từ nấm rơm
5 thực đơn phù hợp với súp gà nấm rơm
Thực đơn 1: Súp gà nấm rơm + Cơm trắng + Rau xào
- Nguyên liệu:
- Cơm trắng
- Rau cải xào tỏi
- Súp gà nấm rơm
- Cách chế biến: Nấu cơm trắng dẻo. Rau cải xào tỏi thơm. Kết hợp với súp gà nấm rơm để có bữa ăn cân bằng.
- Dinh dưỡng:
- Calo: 400kcal
- Protein: 20g
- Chất xơ: 5g
Thực đơn 2: Súp gà nấm rơm + Bánh mì + Salad
- Nguyên liệu:
- Bánh mì baguette
- Salad rau trộn dầu giấm
- Súp gà nấm rơm
- Cách chế biến: Bánh mì nướng giòn. Salad trộn đều. Dùng kèm súp gà nấm rơm để tăng hương vị.
- Dinh dưỡng:
- Calo: 350kcal
- Protein: 18g
- Chất béo tốt từ dầu olive
BÁO GIÁ: VỤN GÀ FILE
Thực đơn 3: Súp gà nấm rơm + Miến trộn
- Nguyên liệu:
- Miến dong
- Thịt bò xào
- Súp gà nấm rơm
- Cách chế biến: Ngâm miến, trộn với thịt bò xào. Dùng súp gà nấm rơm làm món canh.
- Dinh dưỡng:
- Calo: 380kcal
- Protein: 22g
- Sắt từ thịt bò
Xem Thêm: Chế Biến Món Gà Hấp Cải Thìa
Thực đơn 4: Súp gà nấm rơm + Gỏi cuốn
- Nguyên liệu:
- Bánh tráng
- Tôm, thịt luộc
- Súp gà nấm rơm
- Cách chế biến: Cuốn gỏi với rau sống. Dùng súp gà nấm rơm để cân bằng vị.
- Dinh dưỡng:
- Calo: 320kcal
- Protein: 15g
- Ít chất béo
Thực đơn 5: Súp gà nấm rơm + Cháo trắng
- Nguyên liệu:
- Cháo trắng loãng
- Súp gà nấm rơm
- Cách chế biến: Nấu cháo nhừ. Dùng súp gà nấm rơm để tăng hương vị.
- Dinh dưỡng:
- Calo: 250kcal
- Dễ tiêu hóa
Bài Viết Hay: Các Loại Cá Hồi Sashimi
Thịt Ngon Nhập Khẩu:
Súp gà nấm rơm là món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều thực đơn khác nhau. Từ bữa cơm gia đình đến các món ăn nhẹ, súp gà nấm rơm luôn mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
Câu hỏi thường gặp
1. Súp gà nấm rơm có tốt cho người ốm không? Có, vì dễ tiêu và giàu dinh dưỡng.
2. Có thể thay nấm rơm bằng nấm khác không? Có, nhưng nấm rơm mang vị ngọt tự nhiên nhất.
3. Súp gà nấm rơm để được bao lâu? Tốt nhất dùng trong ngày, bảo quản tủ lạnh 1-2 ngày.
4. Trẻ em có ăn được súp gà nấm rơm không? Có, vì mềm và giàu protein.
5. Có thể nấu súp gà nấm rơm chay không? Có, thay thịt gà bằng đậu hũ hoặc nấm đông cô. Món Ngon: Mề gà xào cà chua
