Những món ăn từ cánh gà thơm ngon dễ chế biến tại nhà

Việc chế biến món ăn phù hợp với khẩu vị thực khách rất quan trọng, nhưng hơn hết phải được sử dụng thích hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em. Một gợi ý tuyệt vời vừa làm hài lòng tất cả thực khách trong mọi độ tuổi, giá thành hợp lý và nguyên liệu dễ tìm, đó chính là các món ăn từ cánh gà.

Cánh gà được xem là một trong những bộ phận ngon nhất của gà, nối liền với thân gà. Phần thịt ở cánh gà dai dai, chắc thịt, có ít mỡ, thịt không bị bở, được bao phủ bởi một lớp da mỏng. Sau quá trình chế biến, thịt cánh gà thơm ngon, cảm nhận được thịt vừa dai dai, ngọt thịt hấp dẫn, đây chính là món ăn mà đại đa số các bạn nhỏ đều yêu thích.

Bên cạnh đó, cánh gà còn cung cấp những dưỡng chất thiết yếu rất cần thiết cho sức khỏe. Món ăn từ cánh gà rất đa dạng, có thể dùng làm món hấp, chiên, nộm gỏi hoặc nấu cháo,..tất cả đều mang lại vị ngon hấp dẫn, sẵn sàng đốn tim của bất kỳ ai.

Chất dinh dưỡng từ cánh gà

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong mỗi trung bình 100 gram cánh gà cung cấp 203 calo, 30,5 gram protein và 8,1 gram chất béo. Bên cạnh đó, cánh gà còn cung cấp các khoáng chất như sắt, selen, kẽm,.. và nhóm vitamin B.

Đây chính là tổ hợp các chất rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là protein đóng vai trò quan trọng trong việc cấu tạo nên các mô tế bào, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giữ cơ thể ở trạng thái cân bằng, khỏe mạnh. Các vi chất dinh dưỡng trong cánh gà hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa cơ thể khỏi nguy cơ suy nhược, thiếu máu, phòng chống được bệnh vặt.

Lưu ý cần quan tâm khi sử dụng cánh gà để bảo vệ sức khỏe

Da gà ở phần cánh khi được chiên rất ngon. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều vì da gà chứa hàm lượng cholesterol cao. Ngoài ra, da gà tiếp xúc nhiều với các loại virus, vi khuẩn và một số loại độc tố khiến người ăn bị dị ứng và có các triệu chứng như hen suyễn, khó thở, phong thấp và ngứa.

Những người bị bệnh tim mạch, sỏi thận, béo phì không nên ăn thực phẩm có nhiều cholesterol, vì thế hãy hạn chế ăn da gà. Có thể khiến cơ thể tích tụ chất béo, gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.

Bí quyết chọn mua cánh gà tươi ngon

Hãy ưu tiên chọn mua cánh gà có lớp da màu vàng nhẹ hoặc màu be, sáng bóng, đã được làm sạch lông. Nếu cánh gà có màu trắng hoặc màu rất nhạt có thể đã từng được ngâm nước. Ngoài ra, nếu có những đốm nhỏ màu xám hay đốm đen trên cánh gà thì có thể đó là nấm mốc, không nên mua.

Cần kiểm tra độ đàn hồi của cánh gà, dùng tay nhấn nhẹ nếu mau chóng trở về trạng thái ban đầu, không bị lõm bề mặt nhấn thì là hàng còn tươi ngon.

Chú ý đến mùi, không được phép có mùi lạ, mùi ôi thiu, đặc biệt không bị chảy nhớt. Nếu cánh gà gặp phải tình trạng trên có nghĩa là hàng đã để lâu, nếu ăn phải có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Nên mua cánh gà ở đâu để đảm bảo hàng uy tín, chất lượng

Hiện nay, tình trạng “thực phẩm bẩn” đang xuất hiện tràn lan trên thị trường. Đây là một việc làm sai trái của gian thương nhằm buôn bán hàng kém chất lượng để thu lợi nhuận cao. Trong số đó, mặt hàng thực phẩm được xem là một trong những mặt hàng dễ thực hiện hành động này nhất, đặc biệt các bộ phận từ gà.

Vì thế, nên mua cánh gà tại siêu thị lớn, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán thực phẩm hoặc những doanh nghiệp chuyên cung cấp gà uy tín để đảm bảo mua hàng đúng chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh tình trạng ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Tại sao nên lựa chọn Thịt Ngon Nhập Khẩu

Cùng với những tiêu chuẩn được đề ra trong các quy trình sản xuất và đóng gói chúng tôi còn đặt ưu tiên về sức khỏe gia đình bạn lên hàng đầu trong các quy tắc nghiêm ngặt đó để đảm bảo tạo ra những sản phẩm ngon , bổ dưỡng và phù hợp an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giá thành cánh gà hợp lý

Với những tiêu chí và mục tiêu đặt ra cùng những cam kết về dịch vụ hậu mãi cho mọi sản phẩm được bán ra chúng tôi mong muốn nhận được sự tin tưởng của bạn để góp phần cùng bạn tạo nên những bữa ăn ngon và bổ ích cho gia đình và người thân của bạn

Liên hệ với Thịt Ngon Nhập Khẩu nếu khách hàng cần biết thêm thông tin hay khách hàng cần đặt hàng.

Hotline: 09.7272.9797

Zalo: 09.7272.9797

Fanpage: https://www.facebook.com/chothitngon 

Tổng hợp các món ăn ngon được chế biến từ cánh gà

Cánh gà luộc

Mở màn là món cánh gà luộc với thao tác cực kỳ dễ thực hiện, tiết kiệm nhiều thời gian và ai cũng có thể làm được.

Cánh gà sau khi được làm sạch, sẽ chần với nước sôi 10-15 phút để làm chín hoàn toàn. Vị thịt gà sẽ được giữ nguyên, đúng vị dai ngon, ngọt thịt hấp dẫn. Để tăng thêm hương vị và kích thích vị giác cho món cánh gà luộc, có thể dùng chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt, sa tế đều rất ngon.

Cánh gà chiên nước mắm

Đây chính là món không thể nào thiếu trong menu của tất cả các quán ăn, từ nhà hàng cao cấp, bình dân đến cả quán nhậu.

Cánh gà được tẩm ướp gia vị và được chiên sơ cùng với hành tỏi phi thơm nức mũi, sau đó được sên lại với nước sốt đậm vị. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được lớp da gà giòn rụm, thịt dai ngon và hương vị nước ốt từ nước mắm khó cưỡng. Những miếng gà với màu caramen bắt mắt, thơm ngon đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn cứ muốn ăn mãi đấy.

Cánh gà sốt chua cay kiểu Thái

Cánh gà sốt chua cay kiểu Thái mang đậm hương vị từ xứ sở chùa Vàng, được tẩm ướp và chế biến khéo léo với nguyên liệu tỏi, ớt băm nhuyễn cùng các gia vị khác. Ngoài vị cay nồng thơm ngon, món ăn này còn mang đến vị dai ngon, ngọt thịt đặc trưng của thịt gà cùng mè rang thơm phức lôi cuốn. Hãy thưởng thức cùng với rau xà lách, cà chua để tận hưởng trọn vẹn hương vị hấp dẫn này nhé.

Cánh gà nướng sa tế tỏi ớt

Gợi ý tuyệt vời cho tín đồ say mê các món cay ngon hấp dẫn là đây. Cánh gà được tẩm ướp, sau đó tiến hành nướng với sa tế, tỏi ớt có vị cay nhè nhẹ, màu vàng mật ong rất bắt mắt. Khi ăn một miếng, sẽ cảm nhận được rõ vị thơm cay của sa tế, tỏi và ớt hoà quyện với lớp da gà giòn dai cùng thớ thịt săn chắc, thật không còn gì tuyệt bằng. Có thể dùng kèm với tương ớt, muối ớt xanh hoặc nước sốt chấm thịt chuyên dụng nhé.

Cánh gà chiên giòn

Những gia đình có các bạn nhỏ có thể tham khảo ngay món ăn này nhé, đây chính là món được đông đảo các bạn nhỏ yêu mến đấy.

Cánh gà sau khi làm sạch được áo qua một lớp bột chiên giòn và thêm lớp bột chiên xù sẽ mang đến hương vị giòn rụm rất ngon, vị ngọt mềm và không bị khô của thịt gà, thêm một chút mỡ bên trong tạo cảm giác rất thích thú khi ăn. Cách chế biến rất đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao. Bạn có thể dùng cánh gà chiên giòn với tương ớt hoặc tương cà, tất cả đều rất thơm ngon.

Cánh gà nướng mật ong

Nếu là một người không thích ăn cay thì đây là một gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy. Cánh gà được ướp nhiều giờ cùng mật ong, tỏi và các gia vị khác, sau đó được nướng chín dưới lò than mang lại hương thơm hấp dẫn đan xen vị ngọt thanh dịu từ mật ong, thịt gà bên trong chắc dai, ngọt thịt sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn trở nên tuyệt hảo hơn đấy.

Với những chia sẻ ở trên hi vọng bạn đã có được những công thức nấu những món ăn ngon từ cánh gà. Chúc bạn thành công và có nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn.

Xem thêm

Tổng hợp các món ăn ngon từ ứ gà

Những món ăn ngon từ mề gà lai rai cùng gia đình