Đăng ký Đăng nhập

Cách làm quẩy đùi gà

18-12-2021
13:21

Bánh quẩy đùi gà có hình dáng nhỏ xinh, vỏ ngoài giòn, bên trong thì lại xốp có mùi vị béo ngậy. Món bánh này thường được ăn kèm với cháo, bún, phở. Cùng Thịt Ngon Nhập Khẩu vào bếp với công thức làm bánh quẩy đùi gà tại nhà nhé.

CÁCH LÀM BÁNH QUẨY ĐÙI GÀ

  1. Nguyên liệu

  • Bột mì đa dụng 300 gr(bột mì số 11)
  •  Men nở instant 3gr 
  • Trứng gà 1 quả 
  • Dầu ăn 20ml 
  • Đường 50gr Muối 2gr
  •  Mè trắng 1 ít

  1. Cách làm

Bước 1: Trộn và nhồi bột

Cho vào tô 300gr bột mì, 3gr men nở instant, 50gr đường, 2gr muối rồi trộn đều.

Tiếp theo, cho vào thêm 20ml dầu ăn, 1 quả trứng gà, 100ml nước rồi dùng máy nhồi khoảng 10 phút đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn, không dính tay là đạt.

Bước 2: Ủ nở và cán dẹt bột

Cho bột vào tô, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và ủ từ 1 - 2 tiếng. Tiếp theo, chia bột thành 2 phần bằng nhau rồi cán mỏng.

Bước 3: Xếp bột và tạo hình

Kế đến, phết 1 lớp nước mỏng lên mặt 1 miếng bột, sau đó bạn xếp chồng miếng bột còn lại lên trên.

Tiếp theo, cắt 4 góc xung quanh sao cho miếng bột tạo thành hình chữ nhật.

Sau đó, dùng dao cắt xéo thành nhiều hình tam giác nhỏ. Cuối cùng, dùng tay bóp chặt mép của 2 miếng bột lại để khi chiên bánh không bị tách rời ra.

Bước 4: Chiên bột

Đun sôi 1 chảo dầu trên bếp, áo đều bánh qua 1 lớp mè rồi cho vào chiên trên lửa vừa đến khi vàng giòn là chín.

ĐƠN VỊ CUNG CẤP THỊT ĐÔNG LẠNH UY TÍN

THỊT NGON NHẬP KHẨU đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu thịt đông lạnh và là 1 trong những trang web chính thức của THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Các sản phẩm tại đây luôn đảm bảo chất lượng, quy trình đóng gói và cấp đông hiện đại nên thịt luôn đảm bảo được sự tươi ngon. Các sản phẩm của thịt heo như: Sườn non, sườn già, xương ống, ba chỉ heo, tim heo, mỡ heo, chân giò heo… đều được nhập khẩu 100% từ những nước như: Canada, Úc, Nga, Balan, Bỉ….

Được chứng nhận ISO:2008 theo tiêu chuẩn của bộ y tế Việt Nam. Công ty luôn khẳng định vị trí của mình với người tiêu dùng. Thịt heo được nhập khẩu trên con đường chính ngạch thông qua Hải Quan, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được giám sát, kiểm tra gắt gao của Hải Quan. Thịt heo luôn đạt tiêu chuẩn về “chất” và “lượng” rõ ràng.

THỊT NGON NHẬP KHẨU luôn đảm bảo giá thành phải chăng, bán đúng giá niêm yết, không bán phá giá, tăng giá, nhằm cung cấp cho khách hàng thực phẩm chất lượng phù hợp với túi tiền tiêu dùng.

THỊT NGON NHẬP KHẨU có nhiều chính sách ưu đãi từ công ty đối với khách hàng như: Giao hàng nhanh, miễn phí giao hàng, cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm tư vấn nhiệt tình, chu đáo.

Đặt hàng ngay hôm nay với chúng tôi để quý khách hàng luôn được đảm bảo quyền lợi và giá cả. Vui lòng gọi cho Thịt ngon nhập khẩu theo các cách sau đây để chúng tôi có thể phục vụ tốt nhất cho quý khách hàng. 

Hotline / Zalo :  09 7272 9797

Fanpage:   https://www.facebook.com/chothitngon

Website:  http://thitngonnhapkhau.vn