Vịt nguyên con

Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, khi nhắc đến những sự kiện như: đám cưới, đám hỏi, tân gia… thì lại càng không thể thiếu những món ăn liên quan đến thịt vịt. Tại sao lại như vậy? Thịt vịt ảnh hưởng thế nào đến truyền thống lâu đời của chúng ta? Hãy đọc qua bài viết để nắm rõ hơn nhé:

Giá trị dinh dưỡng của vịt tươi nguyên con

Từ lâu đời, các tài liệu y học cổ đại đã nhắc rất nhiều đến giá trị dinh dưỡng của thịt vịt và nó được xem như là một trong những thuốc bổ thượng hạng có tác dụng tốt cho sức khỏe con người.

Không chỉ thế, Y học thời nay cũng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng trong 200-gram thịt vịt chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng như: Protein (nhiều hơn thịt heo, cá, bò…).

Không chỉ dừng ở đó các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như Canxi, Sắt, Photpho và các Vitamin E, D, A, B1 và B2 cũng có hàm lượng cao không kém.

Là một món ăn dinh dưỡng như vậy, tất nhiên các chị em không thể bỏ qua trong thực đơn mỗi ngày dành cho gia đình là điều hiển nhiên đúng không nào? Vậy nên chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem những món ăn ngon khi chế biến với thịt vịt nhé:

Món ăn ngon với vịt nướng chao

Vịt nướng chao là một trong những món nướng mang trong mình sự kết hợp giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây tạo ra hương vị hòa quyện thơm ngon làm người ăn có cảm giác đang hòa mình cùng thiên nhiên

Nguyên liệu cần chuẩn bị cũng không quá phức tạp như sau:

• 700-gram vịt tươi
• 25-gram chao
• Nữa muỗng canh nước chao
• ¾ trái gừng
• Tỏi, Hành tím và các gia vị nướng kèm theo

Các bước thực hiện vịt nướng chao

Để thịt vịt ngon hơn, chúng ta nên lựa chọn cho mình phần thịt vịt đã làm sạch từ trước

Thịt vịt sau khi mua về cần phải vệ sinh và nhổ những miếng long còn sót trên da đi sau đó rửa sạch bằng giấm khoảng 5 phút rồi xả lại với nước sạch.

Bóc vỏ tỏi và hành tím sau đó thì ướp thịt vịt với chao và gừng giã nhuyễn. 

Thực hiện các bước như sau để ướp thịt ngon hơn nhé:

• 1,5 muỗng đường
• 1/4 muỗng café muối
• Ớt bột tùy khẩu vị
• Tiêu xay nữa muỗng (Nếu ăn cay hơn thì dung một muỗng)
• 2 viên chao và một ít nước tương

Trộn đều các gia vị này lại, sau đó ướp lên vịt trong tầm 35 phút và bắt đầu nướng vịt trên lò trong khoảng 30-45 phút, lưu ý trong lúc nướng lật đều các mặt của vịt để tránh bị cháy và phết đều gia vị nướng để vịt có màu sắc đẹp hơn.

Vịt tươi nguyên con nấu tiêu xanh

Ngoài ra, nếu chúng ta muốn chế biến món ăn cho gia đình thì vịt nấu tiêu xanh cũng là một trong những lựa chọn không nên bỏ qua

Cách thức chế biến của món này cũng không quá cầu kỳ. Chỉ cần lựa cho mình một con vịt thật ngon là đã làm được rồi

Nguyên liệu:

• Vịt tươi nguyên con
• Khoai tây, Pate
• Tiêu xanh và tiêu xay
• Một trái dừa tươi
• Sốt tiêu đen, bột bắp và gia vị ăn kèm.

Vịt sau khi mua về cần làm sạch bằng nước sôi và bỏ đi phần lông còn sót trên vịt sau đó chặt ra thành khúc vừa ăn. Ướp thịt vịt với các nguyên liệu chuẩn bị sẵn từ trước trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều hương vị.

Cho chảo dầu ăn lên bếp và hun nóng, sau đó chiên vàng khoai tây trước sau đó vớt ra và phi thơm hành tỏi. Tiếp theo tiến hành cho vịt vào để thịt săn lại và cho tiêu xanh cùng với thịt vịt đã ướp sẵn vào vào hầm cho đến khi thịt vịt mềm lại

Phần pate đã chuẩn bị từ trước cho vào và nấu cùng với khoai tây chiên. Bật lửa nhỏ cho tới khi nước cạn ít và nêm nếm cho vừa ăn là hoàn thành

Khuấy đều bột năng với nước và cho vào phần thịt kho cho đến khi nước dùng đặc lại là dung được.

Cho món ăn ra đĩa và trang trí, lưu ý thêm một ít tiêu xanh cho món ăn dậy mùi thơm và sinh động hơn nhé.

Chất lượng vịt tươi nguyên con tại Thịt Ngon Nhập Khẩu

Vịt tươi nguyên con tại Thịt Ngon Nhập Khẩu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vịt tươi nguyên con được chúng tôi nhập từ những trang trại chăn nuôi lớn, được kiểm dịch thường xuyên và chăm sóc theo quy trình hiện đại.

Đối với những chị em nội trợ bận rộn thì vịt tươi nguyên con giúp chị em tiết kiệm thời gian chế biến, bởi vịt đã được làm sẵn. Sau khi mua về chỉ cần làm sạch là có thể chế biến thành món ăn ngon.

Vịt tươi nguyên con đã được làm sạch lông, bảo quản theo quy trình khép kín, đóng gói và hút chân không.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline 09 7272 9797 để đặt mua vịt tươi nguyên con với giá tốt nhất.

Thịt Ngon Nhập Khẩu cam kết luôn mang đến cho quý khách hàng sản phẩm chất lượng đảm bảo, giá thành tốt nhất thị trường.

Thịt Ngon Nhập Khẩu là địa chỉ được rất nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn. Là địa chỉ số một hàng đầu chuyên cung cấp thực phẩm sạch trong cả nước.

Để biết thêm thông tin giá thành sản phẩm quý khách hàng liên hệ với chúng tôi như sau:

Hotline: 09 7272 9797

Hoặc liên hệ đến Fanpage: https://www.facebook.com/chothitngon

Zalo: 0972729797

Xem thêm các sản phẩm 

Các sản phẩm thịt gà đông lạnh

Giá thịt gà tại Thực Phẩm Hữu Nghị