Bắp cá lóc lóc gân là phần thịt bắp ở chân con trâu, đặc điểm 90% nạc, 10% mỡ đặc biệt phần thịt này đã được lóc gân ở trên. Bắp cá lóc trâu Ấn Độ là phần thịt rất đặ biệt so với các phần thịt khác bởi phần thịt này có hình dạng khá giống với con cá lóc nên có tên gọi đặc biệt như vậy.
Đặc điểm cơ bản của thịt bắp các lóc lóc gân
Khi mới nghe qua mọi người thường nhầm lẫn thịt bắp các lóc là thịt bắp tay, tuy nhiên phần thịt này nằm ở vị trí bắp phần vai của con trâu.
Thịt bắp cá lóc lóc gân Ấn Độ có đặc điểm nhiều nạc, chính vì phần thịt như vậy mà bắp cá lóc trâu không dai, sẽ có hơi khô vì ít mỡ.
Bắp cá lóc Ấn Độ rất giàu dinh dưỡng, bao gồm các axit amin, khoáng chất như: Vitamin B6, B12, magie, đạm, protein, sắt,…. Nếu dùng thường xuyên loại thịt này sẽ rất có lợi cho sự phát triển toàn diện của cơ thể, giúp cơ thể khoẻ mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển và xuất hiện của các tế bào ung thư.
Đặc biệt thịt bắp cá lóc rất hữu ích cho những người cần năng lượng để hoạt động, luyện tập thể thao, có thể bổ sung lượng máu cần thiết cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
Tìm hiểu về thịt bắp cá lóc lóc gân Ấn Độ
Thông thường thịt bắp cá lóc lóc gân trâu Ấn Độ được nhập khẩu chính ngạch về Việt Nam theo hình thức thịt đông lạnh.
Sau khi được giết mổ tại các cơ sở ở Ấn Độ, thịt trâu sẽ được phân chia thành nhiều phần khác nhau. Sau đó chia thành các túi hút chân không chuyên dụng, được cấp đông nhanh và giữ nguyên hương vị thơm ngon nhất của thịt.
Một số lưu ý chọn thịt bắp cá lóc trâu ngon
Khi mua thịt bắp cá lóc bạn cần chú ý những điểm sau để lựa chọn được những sản phẩm thịt tươi ngon chất lượng:
- Thịt đông lạnh không có nước, đống băng quá nhiều trong túi, phần nước trong túi chân không chứng tỏ thịt đã bị rã đông và cấp đông lại, chất lượng thịt không còn hoàn hảo.
- Nên chọn các miếng thịt trâu có màu đỏ tươi, kể cả những sản phẩm đã cấp đông rồi.
- Thịt sau khi rã đông không bị cứng, mềm oặt, thịt có sự đàn hồi tốt.
- Thịt sau khi rã đông không bị thâm, không có mùi lạ.
- Miếng thịt có thớ thịt mềm, không có những nan sán hoặc những đốm màu khác trên bề mặt thịt.
Thịt bắp cá lóc lóc gân nấu món gì ngon
Với những đặc điểm đã kể ở trên thịt bắp cá lóc Ấn Độ được người tiêu dùng ưa thích, bởi có thể chế biến nhiều món ăn ngon một cách dễ dàng.
Thịt bắp cá lóc lóc gân không quá cứng, không mỡ, có chế độ dinh dưỡng cao, các bạn có thể chế biến thành các món ăn hàng ngày, hoặc những món ăn đãi tiệc tại gia vào các dịp cuối tuần như: lẩu thái nhúng bắp cá lóc, xào rau củ, luộc gừng xả, bóp rau răm, nhúng mẻ, muối chua, hầm,…..
Ngoài ra thịt bắp cá lóc còn có thể sử dụng để làm các món khô như thịt trâu 1 nắng, thịt trâu khô,…. Là những món ăn cần có độ nạc và thớ thịt dài, ngon.
Phần thịt này có thể nướng cả tảng, thịt sẽ hơi khô nhưng chính vì thế khi sử dụng để nướng bạn có thể thêm ít mỡ hoặc dầu để giữ độ mềm và béo của thịt.
Địa chỉ cung cấp thịt bắp cá lóc lóc gân Ấn Độ sỉ lẻ uy tín
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp thịt trâu Ấn Độ, tuy nhiên giữa quá nhiều lựa chọn bán hàng bạn thật khó để lựa chọn được địa chỉ đáng tin cậy để mua hàng.
Giữa những hoang mang đó bạn có thể mua hàng tại Thực Phẩm Hữu Nghị đơn vị cung cấp thịt nhập khẩu uy tín, chất lượng hàng đầu tại Tp. Hồ Chí Minh và khắp các tỉnh thành trên cả nước.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Bắp cá lóc lóc gân MS64
Nguồn gốc: Nhập Khẩu
Trọng lượng: Thùng 20kg
Thương hiệu: Allana
Hạn sử dụng: 6 tháng
Review sản phẩm bắp hoa Ấn Độ xào hoa thiên lý
Chất lượng dịch vụ hàng đầu
Chúng tôi được khách hàng đánh giá cao về chất lượng cũng như dịch vụ, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua thịt bắp cá lóc lóc gân tại Thực Phẩm Hữu Nghị với những tiêu chí mà không nơi nào có được:
- Sản phẩm thịt trâu nhập khẩu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Sản phẩm cân đúng trọng lượng, được đóng gói hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thùng hàng có đầy đủ tem mác, hạn sử dụng, thương hiệu in rõ trên thùng.
- Chất lượng thịt tươi ngon, không tái đông nhiều lần, đảm bảo vẫn giữ được độ tươi ngon của sản phẩm.
- Các sản phẩm đều có đầy đủ giấy tờ xác nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hàng luôn có số lượng lớn tại kho, giao hàng nhanh chóng chỉ sau vài giờ đặt hàng.
- Nhận cắt thịt, đóng gói hút chân không theo yêu cầu khách hàng.
- Thanh toán linh hoạt, miễn phí vận chuyển nội thành với đơn hàng trên 40kg.
- Hỗ trợ phí ship cho khách hàng ở xa. Cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khác.
Còn chờ gì nữa hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline – Zalo 09 7272 9797 để đặt hàng nhanh chóng nhất ngay hôm nay.
Fanpage: https://www.facebook.com/chothitngon
Xem thêm các sản phẩm khác
