Đăng ký Đăng nhập

Nấu hủ tiếu bò kho, đãi bạn bè ngày tết

21-12-2021
22:35

Ngoài các món như cơm tấm, xôi, bún thì hủ tiếu cũng là món ăn sáng quen thuộc với người Việt Nam.

CÁCH LÀM HỦ TIẾU BÒ KHO

bo-kho_2

  1. Nguyên liệu:

 Thịt bò 400 g

 Dừa tươi 1 quả 

Hành tím 6 củ 

Tỏi 2 củ 

Chanh 1/2 trái 

Gia vị nấu bò kho 80 g(1 gói)

 Sả 3 nhánh 

Cà rốt 150 g 

Hành tây 100 g 

Sợi hủ tiếu 100

g Rau ăn kèm 300 g(Húng quế & ngò gai & giá)

  1. Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím và tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc dài khoảng 5 cm.Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.Sợi hủ tiếu rửa sạch, để ráo.Hành tây lột vỏ, cắt múi cau.Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.Rau thơm và giá bạn qua với nước, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, đổ ra rổ để ráo.Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.Dừa tươi lấy nước.

Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô trộn đều cùng với 1/2 chỗ tỏi và hành tím băm, nước cốt nửa trái chanh và 1 gói gia vị bò kho ướp trong vòng 30 phút.

Nấu bò kho và trụng hủ tiếu

Bạn cho vào nồi 1 thìa canh dầu ăn, đun nóng rồi cho chỗ hành tỏi băm còn lại cùng sả đập dập vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào săn.

Bạn đổ vào nồi thịt bò nước dừa tươi và 1 lít nước hầm với lửa nhỏ 60 phút tính từ lúc nước sôi. Sau 60 phút bạn cho cà rốt vào, nêm thêm 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường cho vừa ăn và hầm thêm 30 phút nữa. Cuối cùng bạn cho hành tây vào nấu thêm 5 phút.

Bạn đun một nồi nước sôi, lấy sợi hủ tiếu trụng trong vòng 30 - 45 giây, vớt ra rổ sạch, để ráo.

THỊT NGON NHẬP KHẨU đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu thịt đông lạnh và là 1 trong những trang web chính thức của THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Các sản phẩm tại đây luôn đảm bảo chất lượng, quy trình đóng gói và cấp đông hiện đại nên thịt luôn đảm bảo được sự tươi ngon. Các sản phẩm của thịt heo như: Sườn non, sườn già, xương ống, ba chỉ heo, tim heo, mỡ heo, chân giò heo… đều được nhập khẩu 100% từ những nước như: Canada, Úc, Nga, Balan, Bỉ….

Được chứng nhận ISO:2008 theo tiêu chuẩn của bộ y tế Việt Nam. Công ty luôn khẳng định vị trí của mình với người tiêu dùng. Thịt heo được nhập khẩu trên con đường chính ngạch thông qua Hải Quan, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được giám sát, kiểm tra gắt gao của Hải Quan. Thịt heo luôn đạt tiêu chuẩn về “chất” và “lượng” rõ ràng.

THỊT NGON NHẬP KHẨU luôn đảm bảo giá thành phải chăng, bán đúng giá niêm yết, không bán phá giá, tăng giá, nhằm cung cấp cho khách hàng thực phẩm chất lượng phù hợp với túi tiền tiêu dùng.

THỊT NGON NHẬP KHẨU có nhiều chính sách ưu đãi từ công ty đối với khách hàng như: Giao hàng nhanh, miễn phí giao hàng, cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm tư vấn nhiệt tình, chu đáo.