Địa-Chỉ-Kinh-Doanh-THit-Ngon-Nhap-Khau

Zalo-Kinh-Doanh-ThitNgaonNhap-Khau

Zalo-Kinh-Doanh-ThitNgaonNhap-Khau

Khám Phá Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy

Chế Biến Món Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy là một món ăn truyền thống của Việt Nam, hội tụ những tinh hoa ẩm thực của đất nước. Từng miếng mắt cá ngừ mềm mại, nấu chưng cách thủy với các gia vị đặc trưng, tạo nên một món ăn đầy sức hấp dẫn.

Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy 523ống (1)

Món Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy Với 5 Thực Đơn Độc Đáo

Thực Đơn 1: Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy Với Nấm Hương

Nguyên liệu:

  • 500g mắt cá ngừ, rửa sạch
  • 200g nấm hương, rửa sạch và cắt đôi
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa canh rượu gạo
  • Muối, đường và tiêu đen vừa đủ

XEM THÊM: BÁO GIÁ MẮT CÁ NGỪ

Cách chế biến:

  1. Trong nồi hấp, đặt mắt cá ngừ và nấm hương vào.
  2. Trong một cối nhỏ, nghiền tỏi với một chút muối thành hỗn hợp sệt.
  3. Pha hỗn hợp tỏi với xì dầu, rượu gạo, đường và tiêu đen.
  4. Đổ hỗn hợp gia vị lên trên mắt cá ngừ và nấm hương.
  5. Hấp trong 15-20 phút cho đến khi cá chín mềm.
  6. Múc ra đĩa và thưởng thức.

Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy ấdsg (1)

Giá trị dinh dưỡng:

  • Cá ngừ chứa nhiều protein, omega-3 và vitamin B12.
  • Nấm hương cung cấp vitamin D, kháng oxy hóa và xơ.
  • Tỏi, xì dầu và rượu gạo mang lại vị đậm đà, cân bằng hương vị.

Thực Đơn 2: Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy Với Đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

  • 500g mắt cá ngừ, rửa sạch
  • 300g đậu Hà Lan, rửa sạch và cắt khúc
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa canh rượu gạo
  • Muối, đường và tiêu đen vừa đủ

Xem Thêm: Cách ướp phao câu gà nướng

Cách chế biến:

  1. Trong nồi hấp, đặt mắt cá ngừ và đậu Hà Lan vào.
  2. Trong một chén nhỏ, trộn tỏi với xì dầu, rượu gạo, đường và tiêu đen.
  3. Đổ hỗn hợp gia vị lên trên mắt cá ngừ và đậu Hà Lan.
  4. Hấp trong 15-20 phút cho đến khi cá chín mềm và đậu chín.
  5. Múc ra đĩa và thưởng thức.

Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy ấg (1)

Giá trị dinh dưỡng:

  • Cá ngừ cung cấp protein, vitamin B12 và omega-3.
  • Đậu Hà Lan giàu vitamin C, chất xơ và folate.
  • Gia vị tạo nên hương vị đặc trưng, cân bằng và bổ sung dinh dưỡng.

Thực Đơn 3: Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy Với Măng Tây

Nguyên liệu:

  • 500g mắt cá ngừ, rửa sạch
  • 300g măng tây, rửa sạch và cắt khúc
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa canh rượu gạo
  • Muối, đường và tiêu đen vừa đủ

Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy ấng (1)

Tham khảo thêm: Báo Giá Phao Câu Gà Tươi

Cách chế biến:

  1. Trong nồi hấp, đặt mắt cá ngừ và măng tây vào.
  2. Trong một chén nhỏ, trộn tỏi với xì dầu, rượu gạo, đường và tiêu đen.
  3. Đổ hỗn hợp gia vị lên trên mắt cá ngừ và măng tây.
  4. Hấp trong 15-20 phút cho đến khi cá chín mềm và măng tây chín.
  5. Múc ra đĩa và thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng:

  • Cá ngừ cung cấp protein, omega-3 và vitamin B12.
  • Măng tây giàu vitamin A, C và chất xơ.
  • Gia vị tạo nên hương vị đặc trưng, bổ sung dinh dưỡng.

Thực Đơn 4: Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy Với Rau Muống

Nguyên liệu:

  • 500g mắt cá ngừ, rửa sạch
  • 300g rau muống, rửa sạch và cắt khúc
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa canh rượu gạo
  • Muối, đường và tiêu đen vừa đủ

Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy g (1)

Cách chế biến:

  1. Trong nồi hấp, đặt mắt cá ngừ và rau muống vào.
  2. Trong một chén nhỏ, trộn tỏi với xì dầu, rượu gạo, đường và tiêu đen.
  3. Đổ hỗn hợp gia vị lên trên mắt cá ngừ và rau muống.
  4. Hấp trong 15-20 phút cho đến khi cá chín mềm và rau muống chín.
  5. Múc ra đĩa và thưởng thức. Xem Thêm: Cách Chế Biến Đầu Gà Nướng Thơm Ngon

Giá trị dinh dưỡng:

  • Cá ngừ cung cấp protein, omega-3 và vitamin B12.
  • Rau muống giàu vitamin A, C và chất xơ.
  • Gia vị tạo nên hương vị đặc trưng, bổ sung dinh dưỡng.

Thực Đơn 5: Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy Với Rau Cải

Nguyên liệu:

  • 500g mắt cá ngừ, rửa sạch
  • 300g rau cải, rửa sạch và cắt khúc
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa canh rượu gạo
  • Muối, đường và tiêu đen vừa đủ

Cách chế biến:

  1. Trong nồi hấp, đặt mắt cá ngừ và rau cải vào.
  2. Trong một chén nhỏ, trộn tỏi với xì dầu, rượu gạo, đường và tiêu đen.
  3. Đổ hỗn hợp gia vị lên trên mắt cá ngừ và rau cải.
  4. Hấp trong 15-20 phút cho đến khi cá chín mềm và rau cải chín.
  5. Múc ra đĩa và thưởng thức.

Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy uống (1)

Giá trị dinh dưỡng:

  • Cá ngừ cung cấp protein, omega-3 và vitamin B12.
  • Rau cải giàu vitamin K, C và chất xơ.
  • Gia vị tạo nên hương vị đặc trưng, bổ sung dinh dưỡng.

 

Thịt Ngon Nhập Khẩu:

Món Chế Biến Món Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy thực sự là một tinh hoa ẩm thực của Việt Nam, mang lại sự cân bằng giữa hương vị và giá trị dinh dưỡng. Từng phần mắt cá ngừ mềm mại, chưng cách thủy cùng với các loại rau củ tươi ngon, tạo nên những món ăn đầy hấp dẫn và lành mạnh. Thưởng thức Chế Biến Món Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy là một cách tuyệt vời để khám phá và trải nghiệm nền ẩm thực đa dạng của Việt Nam.

 

FAQs

  1. Tại sao món mắt cá ngừ chưng cách thủy lại được ưa chuộng?
    • Món ăn này kết hợp giữa hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, làm hài lòng cả vị giác và sức khỏe của người ăn.
  1. Có thể thay đổi nguyên liệu khác với những gì được đề cập không?
    • Có thể, bạn có thể thử nghiệm với các loại rau củ khác như cải bẹ xanh, cải thảo hoặc hành tây để tạo nên sự đa dạng về hương vị.
  1. Chưng cách thủy có ảnh hưởng gì đến chất lượng của món ăn?
    • Chưng cách thủy giúp giữ nguyên vẹn các dinh dưỡng và hương vị của nguyên liệu, đồng thời tạo ra một món ăn mềm mại, dễ tiêu hóa.
  1. Có thể bảo quản món này được bao lâu?
    • Món ăn này có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong 2-3 ngày. Tuy nhiên, món ăn luôn ngon nhất khi ăn ngay sau khi chế biến.
  1. Có thể sử dụng các gia vị khác để thay đổi hương vị không?
    • Đương nhiên, bạn có thể thử nghiệm với các gia vị khác như rượu Shaoxing, nước tương, gừng hoặc hành lá để tạo nên những biến tấu mới về hương vị.
Thịt Ngon Nhập Khẩu

Bài Viết Hay

X
Gọi Ngay