Gà rang mắm – Món ngon được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là với các bạn nhỏ. Không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng.
Vậy, Gà rang mắm cung cấp những dưỡng chất gì? Làm sao để lựa chọn được thịt gà đảm bảo chất lượng về nguồn gốc, sự tươi ngon, giá cả hợp lý? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Tóm tắt nội dung
Gà rang mắm và giá trị dinh dưỡng từ món ăn
Thịt gà thường được chúng ta chia làm nhiều loại ví dụ thịt đùi, thịt cánh và ức. Mỗi vị trí kể trên lại cung cấp một lượng calo khác nhau từ protein đến chất béo.
Trong gà rang mắm, thành phần chính là gà và nước mắm.
Thịt gà là nguồn cung protein dồi dào cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác như phốt pho, axit amin. Nguồn cung cấp chất đạm, vitamin B, canxi và các khoáng chất khác. Thịt gà là lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, bảo vệ da và tóc, tăng cường hệ thống xương, giúp cơ thể phát triển và tăng sức mạnh.
Trong khi đó, nước mắm cũng có một số lợi ích cho sức khỏe. Nước mắm là một nguồn cung cấp chất đạm và các khoáng chất như sắt, canxi, magiê và fosfor. Các chất này có thể giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, tăng cường sức khỏe của xương và răng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giúp cơ thể duy trì cân bằng nước và điện giải.
Trong nhiều món ăn được chế biến từ thịt gà, gà rang mắm không chỉ là món ăn thơm ngon mà con cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên ăn gà rang mắm quá nhiều và quá thường xuyên, đặc biệt là đối với những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường hoặc các bệnh lý về thận. Ngoài ra, cần phải chú ý đến chất béo trong các loại gia vị khác được sử dụng trong món ăn này.
Vì vậy, gà rang mắm không chỉ là một món ăn ngon mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, sử dụng món ăn này cần có chừng mực để đảm bảo sức khỏe.
Cách lựa chọn thịt gà tươi ngon cho các bà nội trợ
Để có thể chọn được thịt gà tươi ngon là điều không hề dễ dàng. Dưới đây là gợi ý để chị em có thể chọn được thịt gà tươi ngon, chất lượng, đảm bảo sức khỏe gia đình mình:
Cách chọn gà ta ngon
– Đối với gà ta ngon, nên chọn những con gà có da gà ta vàng nhạt, mỏng, mịn, độ đàn hồi cao và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng. Gà tơ thường có cân nặng từ 1,5-2 kg, thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. Những con quá to thường già nên thịt sẽ cứng, dai và ít ngọt.
– Thịt gà ngon có thịt phải tươi, màu sắc hồng hào, tươi sáng. Thịt không có mùi hôi, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu . Sờ tay nhẹ vào miếng thịt sẽ cảm nhận độ đàn hồi cao. Bên cạnh đó, gà ngon là gà có lớp da mỏng, mịn, mỡ màu vàng nhạt; một số chỗ như ức, cánh, lưng sẽ có màu vàng đậm. Tuyệt đối không nên chọn gà có màu trắng hay đen sạm; da vàng toàn thân (do có thể ướp phẩm màu độc hại).
. Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm. Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi để kiểm tra, nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc nước đôi khi còn bị pha lẫn hàn the vào, điều này cần tuyệt đối không mua gà này, để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Cách chọn gà công nghiệp ngon
Cách chọn gà công nghiệp cũng giống với gà ta không khác gì nhiều, gà công nghiệp chỉ khác với gà ta ở chỗ gà công nghiệp có kích thước lớn hơn, thịt nhiều và da dày hơn gà ta.
Những loại thịt gà được đóng trong bao bì sẵn trong siêu thị bạn cần lưu ý hạn sử dụng, nên chọn thịt gà trước ngày hết hạn ít nhất 1 ngày để đảm bảo độ ngon của thịt.
Mua thịt gà tươi ngon, chất lượng, đảm bảo giá tốt ở đâu?
Những loại gia cầm không rõ nguồn gốc tìm ẩn nhiều nguy cơ gây hại đến sức khoẻ người tiêu dùng. Vì vậy để chọn những loại thịt gà ngon, đảm bảo, có nguồn gốc rõ ràng. Hãy đến mua hàng tại các siêu thị lớn, các trung tâm thương mại, cửa hàng, đơn vị uy tín để mua nhé!
Nếu bạn đang phân vân chưa biết tìm mua thịt gà ở đâu đảm bảo chất lượng thì đừng ngại liên hệ với Hữu Nghị Food nhé! Tại đây bạn sẽ chọn được thịt gà đảm bảo chất lượng tươi ngon, sạch sẽ và rõ nguồn gốc. Cùng với đó là chất lượng phục vụ tốt, giá cả phải chăng và nhiều chương trình khuyến mãi ở nhiều mặt hàng được cập nhật liên tục.
Tại Hữu Nghị Food chúng tôi cung cấp đa dạng các loại thịt gà, bò, heo…..các loại hải sản tươi ngon, chất lượng. Với mục tiêu trở thành nhà cung cấp thực phẩm nhập khẩu hàng đầu tại Việt Nam, chúng tôi đã không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm chất lượng nhất cho khách hàng.
Chúng tôi tìm kiếm và thiết lập mối quan hệ đối tác với các nhà cung cấp uy tín trên toàn cầu. Đảm bảo nguồn hàng nhập khẩu của chúng tôi luôn đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm. Cùng với đó, chúng tôi luôn đưa ra mức giá cạnh tranh nhất thị trường. Đảm bảo khách hàng khi đến với Hữu Nghị Food sẽ nhận được mức giá hợp lý nhất.
Rất nhiều nhà hàng, cửa hàng thực phẩm, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống đã trở thành đối tác Hữu Nghị Food, còn bạn thì sao? Hãy liên hệ ngay với Hữu Nghị Food ngay hôm nay nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ HỮU NGHỊ FOOD
- Hotline – Zalo: 09 7272 9797
- Fanpage: https://www.facebook.com/chothitngon
- Website: https://thitngonnhapkhau.vn
- Địa chỉ: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, TP HCM.
