Ức gà là món ăn đã quá quen thuộc với rất nhiều người. Thịt ức gà hơi khô và nếu không biết cách chế biến sẽ rất khó ăn. Hôm nay Thịt Ngon Nhập Khẩu gửi đến bạn công thức làm món ức gà mật ong thơm ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Tóm tắt nội dung
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300g ức gà
- 2 quả trứng gà
- 50g bột mì
- 3 thìa mật ong
- 10 tép tỏi
- 10g mè trắng
- 4 thìa tương cà
Cách thực hiện món ức gà sốt mật ong tỏi:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ức gà rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.
- Cắt ức gà thành các miếng nhỏ vừa ăn (khoảng 2-3cm)
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
- Nếu mua mè chưa rang, bạn cho lên chảo rang với lửa nhỏ trong khoảng 3 phút.
Bước 2: Chiên ức gà
- Ướp ức gà với muối và hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
- Cho vào bát tô: trứng gà, bột mì và 150ml nước, đánh đều để hỗn hợp hòa tan. Cho phần ức gà đã ướp vào hỗn hợp bột, đảo đều.
- Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn sao cho đủ ngập miếng ức gà sau đó mở lửa vừa để dầu sôi lên. Tiếp tục, cho phần ức gà vào chiên đến khi thịt chín vàng thì vớt ra.
Bước 3: Làm ức gà sốt mật ong tỏi
- Cho chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn và tỏi vào phi vàng.
- Cho tiếp vào chảo 4 thìa tương cà, 3 thìa mật ong, muối, 50ml nước và khuấy đều.
- Đợi phần nước sốt này sôi, bạn cho phần thịt ức gà vào đun đến khi sệt lại thì tắt bếp.
- Cuối cùng, cho ức gà sốt mật ong ra đĩa, rắc thêm mè rang lên trên và có thể thưởng thức ngay.
Món ức gà sốt mật ong tỏi thơm mùi tỏi hòa quyện với vị ngọt nhẹ của mật ong và dai dai của ức gà sẽ giúp kích thích khẩu vị của các thành viên trong gia đình hiệu quả. Lưu ý, món ăn này nên ăn nóng cùng cơm để giữ trọn hương vị thơm ngon.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA ỨC GÀ
Giảm nguy cơ gãy xương
Các bệnh về xương khớp luôn là vấn đề với những người có tuổi, do khả năng hấp thụ canxi của cơ thể không còn hoạt động tốt theo thời gian. Ức gà chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, giúp cũng cố cấu trúc xương và ngăn ngừa các bệnh xương dễ gãy. Vì vậy, bổ sung món ức gà vào thực đơn hàng ngày từ lúc trẻ sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khi về già.
Cải thiện chức năng tiêu hóa
Phần ức gà chứa mô liên kết và sụn rất ngon. Khi ức gà được hầm lên thì tất cả các chất dinh dưỡng như protein, collagen, chondroitin và glucosamine sẽ hòa tan vào nước, tạo thành món nước dùng hay súp với hương vị hấp dẫn, giúp cho việc tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn.
Duy trì móng chắc khỏe
Ức gà nấu chín sẽ tiết ra một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như axit amin, collagen, glycine, hidroksipolin và proline, giúp duy trì móng chắc khỏe.
Duy trì nướu khỏe mạnh
Nguyên nhân gây ra một số loại bệnh nướu răng là do sức khỏe răng miệng kém. Ngoài ra, sự thiếu hụt vitamin và các chất dinh dưỡng khác cũng sẽ tạo ra các vấn đề ở nướu. Các mô liên kết và sụn, trong ức gà có chứa collagen, axit amin và một số chất tạo gelatin sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của nướu răng.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Ngoài các chất dinh dưỡng cần thiết như collagen hoặc chất tạo gelatin, trong ức gà còn chứa nhiều loại khoáng chất quan trọng mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Những khoáng chất như sắt, kali giúp cho cơ thể tăng cường sự miễn dịch.
Đơn vị cung cấp thịt gà uy tín
THỊT NGON NHẬP KHẨU đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu thịt đông lạnh và là 1 trong những trang web chính thức của THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Các sản phẩm tại đây luôn đảm bảo chất lượng, quy trình đóng gói và cấp đông hiện đại nên thịt luôn đảm bảo được sự tươi ngon. Các sản phẩm của thịt gà như: ức gà, đầu gà, chân gà, đùi gà… đều được nhập khẩu 100% từ những nước như: Canada, Úc, Nga, Balan, Bỉ….
- Được chứng nhận ISO:2008 theo tiêu chuẩn của bộ y tế Việt Nam. Công ty luôn khẳng định vị trí của mình với người tiêu dùng. Thịt gà được nhập khẩu trên con đường chính ngạch thông qua Hải Quan, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được giám sát, kiểm tra gắt gao của Hải Quan. Thịt gà luôn đạt tiêu chuẩn về “chất” và “lượng” rõ ràng.
- THỊT NGON NHẬP KHẨU luôn đảm bảo giá thành phải chăng, bán đúng giá niêm yết, không bán phá giá, tăng giá, nhằm cung cấp cho khách hàng thực phẩm chất lượng phù hợp với túi tiền tiêu dùng.
- THỊT NGON NHẬP KHẨU có nhiều chính sách ưu đãi từ công ty đối với khách hàng như: Giao hàng nhanh, miễn phí giao hàng, cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm tư vấn nhiệt tình, chu đáo.
Đặt hàng ngay hôm nay với chúng tôi để quý khách hàng luôn được đảm bảo quyền lợi và giá cả. Vui lòng gọi cho Thịt ngon nhập khẩu theo các cách sau đây để chúng tôi có thể phục vụ tốt nhất cho quý khách hàng.
Hotline / Zalo : 09 7272 9797
Fanpage: https://www.facebook.com/chothitngon
Website: http://thitngonnhapkhau.vn
