Đăng ký Đăng nhập Bảng giá

NHỮNG LƯU Ý KHI MUA THỊT HEO ĐÔNG LẠNH CẦN PHẢI BIẾT

22-08-2020
11:22

 

Trước sự biến động thất thường của thị trường thực phẩm, giá thịt heo nội địa tăng cao gây khó khăn cho người tiêu dùng thì thịt heo đông lạnh là phương pháp tối ưu để giải quyết vấn đề này. Vậy làm sao để mua được thịt heo đông lạnh ngon, giá hợp lý và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm? Đối với nhiều người, đây không phải là một bài toán dễ. Vì vậy hôm nay với bài viết sau THỊT NGON NHẬP KHẨU sẽ cung cấp cho bạn đọc một số mẹo hay khi đi chọn mua thịt heo đông lạnh nhé!

Thịt heo đông lạnh là gì?

Những lưu ý khi mua thịt heo đông lạnh cần phải biết

Nhiều người trong chúng ta đang có những hiểu lầm về dòng thực phẩm đông lạnh này. Bản chất của thịt heo đông lạnh không phải là phụ phẩm được đem đi trữ đông và bán với giá rẻ như cho. Đây là một quan điểm cực kỳ sai lầm.

Đông lạnh chỉ là một phương pháp công nghệ dự trữ thực phẩm tiến tiến nhằm kéo dài thời gian bảo quản cho thực phẩm. Thịt sau khi được giết mổ, rửa sạch sẽ được chuyển ngay sang dây chuyền tiệt trùng và cấp đông  nhanh chóng với nhiệt độ rất thấp. Chỉ trong vài phút thì thành phẩm đã hoàn thành và được phân phối cho các đơn vị sỉ và lẻ.

Vì vậy thịt heo đông lạnh vẫn là thịt mới, tươi ngon, các thành phần dinh dưỡng không bị hao hụt hoặc biến chất. Người tiêu dùng có thể bảo quản được thời gian dài một cách dễ dàng mà không lo thịt sẽ bị ôi hoặc bị vi khuẩn gây hại xâm nhập.

Mẹo hay giúp bạn chọn được thịt heo đông lạnh ngon

Sau khi hiểu đúng được bản chất của thịt heo đông lạnh và bạn quyết định sẽ chọn dòng sản phẩm này cho bữa cơm gia đình nhằm tiết kiệm chi phí và công sức, thì bạn hãy cùng THỊT NGON NHẬP KHẨU ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây nhé!

Thứ nhất: Kiểm tra bao bì đóng gói bên ngoài của sản phẩm.

Đầu tiên bạn cần phải đảm bảo được rằng gói thịt heo bạn chuẩn bị mua phải còn nguyên vẹn. Bao bì đóng gói không bị hở, rách, thủng hoặc có dấu hiệu bị chắp vá. 

Điều này rất quan trọng vì nó sẽ quyết định xem miếng thịt heo đông lạnh ấy có còn an toàn hay không. Vì khi bao bì đóng gói bị hở thì rất có khả năng cao các vi khuẩn gây hại đã xâm nhập vào thịt. Mặt khác, nếu thấy chắp vá thì bạn cũng sẽ nhận thấy được nguy cơ đây là sản phẩm giả và kém chất lượng. Vì vậy bạn nên bỏ qua chúng và chọn một sản phẩm khác.

Thứ hai: Kiểm tra tem nhãn, nguồn gốc xuất xứ và thời hạn sử dụng.

Ở bước này bạn nên cẩn trọng nếu không sẽ mua phải thịt nhập lậu, thịt để quá thời hạn sử dụng, gây nguy hiểm cho sức khỏe của bản thân và gia đình. 

Bạn chỉ nên mua thịt heo rõ nguồn gốc xuất xứ, còn hạn sử dụng dài để tránh phải trường hợp chưa kịp ăn thì thịt đã hết hạn sử dụng và phải bỏ đi, gây lãng phí thực phẩm và tiền bạc.

Thứ ba: Nên ưu tiên chọn mua thịt heo đông lạnh tại những đơn vị uy tín, có thương hiệu.

Khi đến với những cửa hàng uy tín có thương hiệu thì bạn có thể yên tâm hơn về chất lượng của thực phẩm mà bạn sẽ sử dụng. Bởi vì không phải đơn giản mà những đơn vị này lại gây dựng được lòng tin đối với khách hàng mà chắc hẳn họ sẽ có những điểm mạnh riêng và luôn hướng tới sức khỏe của người tiêu dùng.

Đồng thời khi ở đây, bạn sẽ giảm thiểu được nguy cơ mua phải hàng giả, thịt heo không được nhập vào nước ta theo con đường chính ngạch, không qua kiểm duyệt an toàn vệ sinh thực phẩm. Những đối tác cung cấp nguồn thực phẩm cho những thương hiệu này thường là những đơn vị lớn và có chất lượng sản phẩm được đánh giá cao.

Bên cạnh đó, tôi khuyên bạn nên mua thịt heo đông lạnh tại những cửa hàng, đơn vị uy tín vì giá thành sản phẩm thường được niêm yết rõ ràng, ít sự biến động và thường thì rất phù hợp với túi tiền của người lao động. Vì vậy khách hàng có thể linh động và thoải mái lựa chọn loại sản phẩm nào phù hợp với mình nhất.

Và nếu bạn chưa biết được trong thị trường thịt heo đông lạnh tại Việt Nam mà đặc biệt là ở thành phố Hồ Chí Minh có những thương hiệu nào thì bạn hoàn toàn có thể tham khảo tại THỊT NGON NHẬP KHẨU.

Phải nói rằng THỊT NGON NHẬP KHẨU là một trong số ít đơn vị đáp ứng được những điều kiện trên và đảm bảo được sự tiện lợi cho khách hàng, vì vậy bạn hãy ghé thăm website chính thức của THỊT NGON NHẬP KHẨU: https://thitngonnhapkhau.vn/ hoặc gọi tới hotline: 0797.010.289 – 0931.832.932 để được nhân viên chăm sóc khách hàng tư vấn và giải đáp những thắc mắc của bạn nhé!

Thứ tư: Quan sát màu sắc của miếng thịt heo đông lạnh trước khi mua. 

Những lưu ý khi mua thịt heo đông lạnh cần phải biết

Thịt heo đông lạnh ngon là miếng thịt heo vẫn còn giữ được màu hồng tươi của thịt, phần nạc và phần mỡ vẫn còn dính vào nhau và không bị tách rời. Trên bề mặt thịt chỉ phủ một lớp băng tuyết mỏng.

Bạn tuyệt đối không nên mua những gói thịt heo không còn giữ được màu hồng của thịt mà bị chuyển sang màu trắng đục, xuất hiệm nấm mốc, hoặc thấy có những vân trắng dài, vì đây có thể là sán gạo – một loại sán sống ký sinh trong heo. Nếu ăn phải loại sán này, những ấu trùng sán sẽ gây hại cho cơ thể thậm chí là dẫn tới tử vong.

Thứ năm: Không chọn mua sản phẩm thịt heo đông lạnh đã bị rã đông.

Theo THỊT NGON NHẬP KHẨU, bạn không nên chọn mua những gói thịt heo đông lạnh đã bị rã đông, vì điều này có thể là do chất lượng bảo quản không đạt chuẩn, làm ảnh hưởng tới trạng thái của thực phẩm. Thịt heo có thể bị mất chất dinh dưỡng, không giữ được hương vị đặc trưng.

Vì vậy bạn nên mua những gói thịt heo vẫn còn đông cứng, và nếu bạn muốn chế biến ngay trong ngày thì hãy áp dụng những cách rã đông an toàn như:

  • Rã đông chậm bằng ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 2 – 3 giờ đồng hồ trước khi nấu.
  • Rã đông nhanh bằng lò vi sóng khoảng 10 – 15 phút với nhiệt độ thấp.
  • Không nên cắt bỏ bao bì đóng gói trước khi rã đông, nên sử dụng hết nguyên liệu ngay trong ngày, hạn chế tái cấp đông để đảm bảo thịt heo không bị nhiễm khuẩn.

Với hai phương pháp rã đông đúng cách trên thì bạn có thể dễ dàng chế biến thịt heo đông lạnh mà không lo bị mất chất dinh dưỡng.

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết trên. THỊT NGON NHẬP KHẨU rất vinh hạnh khi được chia sẻ các bí quyết nhỏ và mẹo hay tới bạn trong công việc nội trợ hằng ngày. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ tiếp tục đồng hành lâu dài cùng THỊT NGON NHẬP KHẨU trong thời gian sắp tới!