Nạc Mông MS45 – Alana là một trong những phần thịt trâu nhập khẩu Ấn Độ được nhiều nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm tại TP.HCM quan tâm. Sản phẩm có đặc điểm là khối thịt lớn, tỷ lệ nạc cao, thuận tiện cắt lát, cắt miếng hoặc chế biến thành nhiều món như xào, hầm, kho, nhúng lẩu và làm thịt khô.
Trên thị trường, sản phẩm thường được gọi bằng nhiều tên như Nạc Mông MS45, Nạc Mông Ấn Độ MS45, Nạc Mông Allana MS45 hoặc Rumpsteak 45. Trong đó, cách viết chính thức của thương hiệu là Allana. Tài liệu sản phẩm của Allana cũng xác định Buffalo Rumpsteak mang mã 45, cho thấy đây là mã phần cắt cụ thể của thịt trâu chứ không phải thịt bò.
Thịt Ngon Nhập Khẩu hiện thuộc hệ thống của Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị, doanh nghiệp kinh doanh nhiều nhóm thực phẩm nhập khẩu tại TP.HCM. Website có các danh mục thịt bò, thịt heo, thịt gà, hải sản và thịt trâu nhập khẩu, đồng thời định hướng cung cấp hàng sỉ cho nhà hàng, đại lý và công ty.
Đối với khách hàng đang cần tìm Công ty cung cấp Nạc Mông MS45 – Alana tại HCM, việc lựa chọn đúng mã 45, đúng thương hiệu Allana, đúng xuất xứ Ấn Độ và đúng quy cách lô hàng là điều cần được ưu tiên trước khi so sánh giá.

Tóm tắt nội dung
- 1 Nạc Mông MS45 – Alana Là Gì?
- 2 Nạc Mông MS45 Là Thịt Bò Hay Thịt Trâu?
- 3 Đặc Điểm Của Nạc Mông MS45 Allana
- 4 Công Ty Cung Cấp Nạc Mông MS45 – Alana Tại HCM
- 5 Nạc Mông MS45 Allana Có Xuất Xứ Ở Đâu?
- 6 Quy Cách Nạc Mông MS45
- 7 Nạc Mông MS45 Phù Hợp Với Món Gì?
- 8 Nạc Mông MS45 Phù Hợp Với Những Khách Hàng Nào?
- 9 Cách Nhận Biết Đúng Nạc Mông MS45 Allana
- 10 Cách Rã Đông Nạc Mông MS45
- 11 Giá Nạc Mông MS45 – Alana Tại HCM Bao Nhiêu?
- 12 Vì Sao Nên Quan Tâm Đến Tỷ Lệ Thu Hồi?
- 13 Mua Nạc Mông MS45 Tại TP.HCM Ở Đâu?
- 14 Câu Hỏi Thường Gặp Về Nạc Mông MS45 – Alana
- 14.1 Nạc Mông MS45 là thịt gì?
- 14.2 Alana hay Allana mới đúng?
- 14.3 MS45 nghĩa là gì?
- 14.4 Nạc Mông MS45 có xuất xứ ở đâu?
- 14.5 Một thùng Nạc Mông MS45 bao nhiêu kg?
- 14.6 Nạc Mông MS45 làm món gì ngon?
- 14.7 Nạc Mông MS45 có phù hợp làm khô trâu không?
- 14.8 Thịt Ngon Nhập Khẩu ở đâu tại TP.HCM?
- 14.9 Có thể mua Nạc Mông MS45 giá sỉ không?
- 15 Thịt Ngon Nhập Khẩu – Nguồn Thịt Trâu Nhập Khẩu Tại TP.HCM
Nạc Mông MS45 – Alana Là Gì?
Nạc Mông MS45 là phần thịt nằm ở khu vực mông của con trâu, trên nhãn quốc tế thường thể hiện bằng tên Rumpsteak 45.
Theo tài liệu sản phẩm chính thức của Allana, phần Rumpsteak được định danh bằng mã 45 trong hệ thống các phần cắt của thịt trâu. Allana đồng thời xác định nhóm sản phẩm chính của doanh nghiệp là thịt trâu không xương đông lạnh xuất khẩu từ Ấn Độ. thịt trâu
Tại Việt Nam, một số đơn vị phân phối đang bán sản phẩm dưới tên Nạc Mông Ấn Độ MS45 – Allana, với quy cách phổ biến khoảng 20kg/thùng.
MS45 Có Ý Nghĩa Gì?
Phần “45” không phải trọng lượng hay cấp chất lượng thịt.
Đây là mã nhận diện phần Rumpsteak trong hệ thống phần cắt của thịt trâu Allana. Tài liệu chính thức của hãng thể hiện rõ Buffalo Rumpsteak 45, bên cạnh các mã như Topside 41, Silverside 44, Striploin 46 và Tenderloin 31.
Vì vậy, khi đặt hàng, khách nên xác nhận đầy đủ thương hiệu + tên phần cắt + mã 45 thay vì chỉ nói chung chung “nạc mông”.
Alana Hay Allana Mới Đúng?
Từ khóa “Nạc Mông MS45 – Alana” thường được người mua tìm kiếm theo cách viết đơn giản. Tuy nhiên, cách viết chính thức của thương hiệu là Allana.
Website chính thức Allana giới thiệu doanh nghiệp là nhà sản xuất và xuất khẩu lớn trong lĩnh vực thịt trâu đông lạnh không xương của Ấn Độ và có hoạt động xuất khẩu tới nhiều quốc gia.
Do đó, trong SEO nên giữ cả hai biến thể Alana và Allana, nhưng trên thông tin sản phẩm, chứng từ và nhãn hàng nên sử dụng đúng tên Allana.
Nạc Mông MS45 Là Thịt Bò Hay Thịt Trâu?
Đây là điểm rất quan trọng.
Nạc Mông MS45 Allana là thịt trâu nhập khẩu từ Ấn Độ, không phải thịt bò.
Nguồn dữ liệu chính thức của Allana xác định Rumpsteak 45 thuộc dòng Buffalo Meat, còn các đơn vị phân phối tại Việt Nam cũng niêm yết sản phẩm này trong nhóm thịt trâu Ấn Độ.
Vì sao người mua thường nhầm thành thịt bò?
Trong hoạt động kinh doanh thực phẩm, nhiều phần thịt trâu và thịt bò có tên phần cắt tương tự nhau như nạc mông, thăn ngoại, nạc vai, bắp hoặc nạm.
Ngoại hình của thịt sau khi cấp đông cũng có thể khiến người không chuyên khó phân biệt nếu chỉ nhìn ảnh.
Do đó, nhà hàng và khách mua sỉ nên kiểm tra bao bì, xuất xứ, thương hiệu và mô tả sản phẩm thay vì chỉ dựa vào tên tiếng Việt.
Đặc Điểm Của Nạc Mông MS45 Allana
Nạc mông có dạng khối lớn, phần nạc chiếm tỷ lệ cao và có thể có một lớp màng hoặc lượng mỡ nhỏ ở mặt ngoài tùy từng cây thịt.
Một nguồn sản phẩm MS45 hiện mô tả hàng dưới tên Rumpsteak 45 – Allana, quy cách 20kg/thùng và phù hợp cho khách B2B cần thịt để cắt lát, xào, kho, hầm hoặc chế biến khô.
Phần thịt lớn, dễ chia portion
Đối với nhà hàng, phần thịt nguyên khối lớn giúp đầu bếp chủ động hơn trong cách cắt.
Có thể thái lát mỏng để xào hoặc nhúng lẩu, cắt miếng vuông cho món hầm, thái dày để áp chảo hoặc chia thành những phần phù hợp với công thức riêng của bếp.
Việc sử dụng cùng một khối thịt cho nhiều món cũng giúp giảm số lượng mã nguyên liệu phải lưu kho.
Xem Thêm: Công Ty Cung Cấp Lõi Vai Bò JBS 3A Chính Hãng Tại HCM
Tỷ lệ nạc cao
Nạc mông thuộc nhóm phần thịt có tỷ lệ nạc rõ.
Điều này phù hợp với các món cần phần thịt gọn, ít mỡ hoặc các cơ sở chế biến cần nguyên liệu dạng khối để làm thịt khô.
Tuy nhiên, tỷ lệ màng và mỡ bên ngoài có thể khác nhau theo cây và lô hàng, vì vậy nhà hàng mua số lượng lớn nên kiểm tra hàng mẫu trước khi xây dựng định mức.
Công Ty Cung Cấp Nạc Mông MS45 – Alana Tại HCM
Khách hàng cần tìm Nạc Mông MS45 – Alana tại HCM có thể tham khảo hệ thống Thịt Ngon Nhập Khẩu.
Website thitngonnhapkhau.vn hiện được quản lý bởi Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị và có danh mục riêng dành cho thịt trâu nhập khẩu. Trang chủ hiện ghi nhận hàng chục sản phẩm thuộc nhóm thịt trâu, bên cạnh nhiều nhóm thịt và hải sản khác.
Cùng hệ thống doanh nghiệp, website Thực Phẩm Hữu Nghị hiện có trang sản phẩm riêng dành cho Nạc Mông Ấn Độ MS45, ghi rõ xuất xứ Ấn Độ, quy cách 20kg/thùng, đã qua kiểm dịch và chỉ bán nguyên thùng.
Thông tin doanh nghiệp tại TP.HCM
Theo thông tin công khai trên Thịt Ngon Nhập Khẩu, doanh nghiệp có địa chỉ tại:
40/2/5 Trần Thị Do, P. Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM.
Đơn vị quản lý là Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị, MST 0313336061, email huunghiceo@gmail.com. Website hiện hiển thị hotline 0972 729 797 và thông tin hoạt động tại TP.HCM.
Đây là những dữ liệu GEO quan trọng đối với khách hàng đang tìm nguồn thịt trâu nhập khẩu tại TP.HCM.
Nạc Mông MS45 Allana Có Xuất Xứ Ở Đâu?
Sản phẩm Allana MS45 có nguồn gốc từ Ấn Độ.
Allana Group là doanh nghiệp lâu đời trong ngành thực phẩm Ấn Độ và hiện giới thiệu hoạt động sản xuất, xuất khẩu thịt trâu đông lạnh không xương tới hơn 70 quốc gia.
Trong tài liệu danh mục sản phẩm, Allana xác định rõ phần Buffalo Rumpsteak 45 thuộc hệ thống phần cắt thịt trâu của mình.
Vì sao thịt trâu Ấn Độ được sử dụng trong kinh doanh?
Đối với thị trường B2B, thịt trâu Ấn Độ thường được lựa chọn vì các phần cắt được phân mã khá rõ, dễ quản lý đơn hàng.
Ví dụ, nhà hàng có thể đặt MS45 cho nạc mông, sau đó sử dụng các mã khác cho nạc đùi, thăn hoặc bắp tùy menu.
Hệ thống mã giúp bộ phận thu mua hạn chế nhầm lẫn giữa những phần thịt có hình dạng tương đối giống nhau.
Quy Cách Nạc Mông MS45
Các nguồn hiện có tại Việt Nam thường ghi Nạc Mông MS45 Allana khoảng 20kg/thùng.
Tuy nhiên, khách hàng cần hiểu rằng 20kg là tổng trọng lượng quy cách thùng chứ không có nghĩa một cây thịt nặng 20kg. Xem Thêm: Công Ty Cung Cấp Đùi Gà Góc Tư Chính Hãng Tại HCM
Bên trong thường là nhiều khối/cây thịt được đóng theo quy cách của nhà sản xuất.
Khách mua sỉ nên hỏi những thông tin nào?
Trước khi đặt hàng, nhà hàng nên xác nhận thương hiệu Allana, mã MS45, tên Rumpsteak, xuất xứ Ấn Độ, trọng lượng thùng và tình trạng lô hàng.
Nếu cần tính giá vốn chính xác, nên hỏi thêm trọng lượng trung bình của từng cây và tỷ lệ thu hồi sau khi lọc màng hoặc mỡ.
Những thông tin này hữu ích hơn việc chỉ hỏi “MS45 bao nhiêu tiền/kg?”.
Nạc Mông MS45 Phù Hợp Với Món Gì?
Nạc mông là phần thịt có tính ứng dụng khá rộng.
Tùy cách cắt và thời gian chế biến, nhà hàng có thể sử dụng cho cả món nhanh lẫn món cần nấu lâu.
Nạc Mông MS45 xào
Thịt có thể thái lát mỏng theo chiều phù hợp rồi sử dụng cho các món như thịt trâu xào hành tây, xào rau củ, xào sa tế hoặc xào nấm. Xem Thêm: Công Ty Cung Cấp Hải Sản Nhập Khẩu Chính Hãng Tại TPHCM
Với món xào, không nên cắt miếng quá dày nếu muốn thời gian chế biến nhanh.
Nhà hàng nên test độ dày lát thịt trước khi chuẩn hóa công thức.
Nạc Mông MS45 nhúng lẩu
Khi được thái mỏng, phần nạc mông có thể sử dụng cho các món lẩu hoặc nhúng.
Thịt nên được thái đồng đều để thời gian chín giữa các lát không chênh lệch quá nhiều.
Đối với buffet, định lượng mỗi khay theo gram sẽ giúp kiểm soát giá vốn tốt hơn.
Nạc Mông MS45 hầm
Phần thịt có thể cắt thành khối để sử dụng cho món hầm.
Với phương pháp nấu chậm, đầu bếp có thể kiểm soát thời gian để thịt đạt cấu trúc phù hợp với công thức.
Món hầm cũng là một phương án tốt để tận dụng những phần thịt không cần hình thức lát đẹp.
Nạc Mông làm thịt khô
Nạc mông có tỷ lệ nạc cao nên thường được khách hàng quan tâm cho mục đích chế biến khô trâu hoặc các sản phẩm thịt sấy.
Nguồn MS45 trên thị trường cũng ghi nhận ứng dụng này nhờ khối thịt lớn và phần nạc rõ.
Khi sản xuất quy mô thương mại, cơ sở cần xây dựng riêng định mức hao hụt sau rã đông, lọc thịt và sấy.
Nạc Mông MS45 Phù Hợp Với Những Khách Hàng Nào?
Sản phẩm phù hợp nhất với nhóm khách hàng mua theo hướng B2B.
Nhà hàng và quán ăn
Nhà hàng có thể sử dụng MS45 cho món xào, hầm, lẩu hoặc những món thịt trâu đặc trưng.
Lợi thế của việc mua nguyên cây là bếp chủ động về kích thước và hình thức cắt.
Quán lẩu
Nạc mông thái lát có thể được sử dụng làm nguyên liệu nhúng.
Các quán có sản lượng lớn nên sử dụng máy cắt hoặc chuẩn hóa độ dày để giảm sai lệch giữa các phần.
Cơ sở sản xuất thịt khô
Khối thịt lớn và tỷ lệ nạc cao giúp MS45 phù hợp với những cơ sở sản xuất khô trâu hoặc các sản phẩm thịt sấy.
Trước khi nhập số lượng lớn, nên thử một lô nhỏ để tính tỷ lệ thu hồi thực tế.
Đại lý thực phẩm
Đại lý có thể phân phối lại theo thùng hoặc chia theo cây tùy mô hình.
Với hàng nhập khẩu, việc lưu đúng mã sản phẩm giúp quản lý kho đơn giản hơn.
Cách Nhận Biết Đúng Nạc Mông MS45 Allana
Khi mua Nạc Mông MS45 – Alana, khách hàng không nên chỉ nhìn vào màu sắc khối thịt.
Cách chính xác hơn là đối chiếu nhãn hàng.
Kiểm tra tên Rumpsteak và mã 45
Tài liệu Allana ghi rõ Buffalo Rumpsteak 45.
Do đó, trên sản phẩm đúng dòng cần có thông tin tương ứng về phần cắt và mã.
Nếu người bán chỉ ghi “nạc mông” nhưng không thể xác nhận mã hàng, khách B2B nên yêu cầu thêm thông tin trước khi mua.
Kiểm tra thương hiệu Allana
Tên thương hiệu chính thức là Allana, không phải Alana.
Cách viết “Alana” nên được coi là biến thể tìm kiếm hoặc cách viết thiếu một chữ “l”.
Nhà hàng cần đối chiếu đúng tên thương hiệu trên bao bì để tránh nhầm với một sản phẩm khác.
Kiểm tra xuất xứ Ấn Độ
Allana là doanh nghiệp của Ấn Độ và MS45 thuộc nhóm thịt trâu xuất khẩu của hãng.
Bao bì thực tế cần có thông tin xuất xứ phù hợp.
Cách Rã Đông Nạc Mông MS45
Thịt nhập khẩu đông lạnh cần được rã đông có kiểm soát trước khi sơ chế.
Phương pháp phù hợp phụ thuộc vào quy trình của từng bếp và hướng dẫn trên nhãn sản phẩm.
Rã đông theo lượng cần sử dụng
Nhà hàng không nên rã đông toàn bộ thùng nếu chỉ cần sử dụng một vài cây.
Thay vào đó, nên dự báo lượng bán trong ngày và chuyển đúng số lượng cần thiết sang khu vực rã đông theo quy trình của bếp.
Cách này giúp kiểm soát tồn kho tốt hơn.
Hạn chế cấp đông lại nhiều lần
Thay đổi trạng thái nhiệt độ liên tục có thể ảnh hưởng tới chất lượng nguyên liệu.
Do đó, sau khi đã rã đông, nên lên kế hoạch sử dụng sản phẩm theo thời gian phù hợp và quy định an toàn thực phẩm của cơ sở.
Giá Nạc Mông MS45 – Alana Tại HCM Bao Nhiêu?
Giá Nạc Mông MS45 – Alana có thể thay đổi theo nguồn hàng, lô nhập, tỷ giá, chi phí vận chuyển và số lượng khách mua.
Vì vậy, không nên cố định một mức giá trong bài SEO sử dụng lâu dài.
Một nguồn thị trường hiện đang niêm yết MS45 theo kg và xác định hàng 20kg/thùng, nhưng giá này chỉ phản ánh thời điểm cụ thể của đơn vị đó chứ không phải giá chung của thị trường.
Khách sỉ nên yêu cầu báo giá theo thùng
Nếu nhà hàng sử dụng thường xuyên, nên hỏi cả giá/kg và giá nguyên thùng.
Ví dụ, với quy cách 20kg, khách hàng có thể dễ dàng tính tổng giá trị một thùng và lượng hàng dự kiến sử dụng theo tuần hoặc tháng.
Khi sản lượng lớn, việc trao đổi trực tiếp với nhà cung cấp thường chính xác hơn so với sử dụng bảng giá cũ trên Internet.
Vì Sao Nên Quan Tâm Đến Tỷ Lệ Thu Hồi?
Giá mua/kg chưa phải là giá vốn cuối cùng.
Một cây thịt có thể cần lọc màng hoặc xử lý một phần bên ngoài trước khi đưa vào món.
Cách tính giá vốn thực tế
Nhà hàng nên cân trọng lượng trước và sau sơ chế.
Ví dụ, nếu mua 10kg nhưng sau xử lý chỉ còn 9kg phần thịt sử dụng theo tiêu chuẩn của bếp, giá vốn thực tế phải tính trên 9kg chứ không phải 10kg.
Đây là phương pháp hữu ích để so sánh hai thương hiệu hoặc hai lô hàng khác nhau.
Mua Nạc Mông MS45 Tại TP.HCM Ở Đâu?
Khách hàng cần tìm Công ty cung cấp Nạc Mông MS45 – Alana tại HCM có thể tham khảo hệ thống Thịt Ngon Nhập Khẩu – Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị.
Thịt Ngon Nhập Khẩu hiện công khai danh mục thịt trâu nhập khẩu và định hướng cung cấp giá sỉ cho đại lý, nhà hàng và công ty.
Thông tin doanh nghiệp hiện được công khai tại:
Địa chỉ: 40/2/5 Trần Thị Do, P. Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM.
Hotline: 0972 729 797.
Email: huunghiceo@gmail.com.
MST: 0313336061.
Thời gian làm việc: 8:00 – 17:00, thứ Hai đến thứ Bảy.
Khách hàng cần dòng Allana MS45 nên liên hệ trước để xác nhận tồn kho, thương hiệu và lô hàng hiện tại.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Nạc Mông MS45 – Alana
Nạc Mông MS45 là thịt gì?
Nạc Mông MS45 là thịt trâu nhập khẩu Ấn Độ, không phải thịt bò. Tên phần cắt quốc tế là Buffalo Rumpsteak 45.
Alana hay Allana mới đúng?
Tên thương hiệu chính thức là Allana. “Alana” là cách viết thường gặp trong truy vấn tìm kiếm nhưng thiếu một chữ “l”.
MS45 nghĩa là gì?
45 là mã phần cắt Rumpsteak trong hệ thống thịt trâu Allana.
Nạc Mông MS45 có xuất xứ ở đâu?
Sản phẩm thuộc dòng thịt trâu nhập khẩu từ Ấn Độ.
Một thùng Nạc Mông MS45 bao nhiêu kg?
Nguồn sản phẩm hiện có trên thị trường và trang Hữu Nghị ghi quy cách khoảng 20kg/thùng.
Nạc Mông MS45 làm món gì ngon?
Có thể sử dụng cho món xào, hầm, kho, nhúng lẩu, áp chảo và chế biến thịt khô tùy công thức.
Nạc Mông MS45 có phù hợp làm khô trâu không?
Có thể phù hợp nhờ phần thịt nạc và dạng khối lớn. Cơ sở sản xuất nên thử lô nhỏ để tính tỷ lệ hao hụt sau sơ chế và sấy.
Thịt Ngon Nhập Khẩu ở đâu tại TP.HCM?
Doanh nghiệp công khai địa chỉ tại 40/2/5 Trần Thị Do, P. Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM.
Có thể mua Nạc Mông MS45 giá sỉ không?
Thịt Ngon Nhập Khẩu định hướng cung cấp thực phẩm giá sỉ cho đại lý, nhà hàng và công ty. Khách hàng nên liên hệ để xác nhận dòng MS45 Allana đang có và nhận báo giá theo sản lượng thực tế.
Thịt Ngon Nhập Khẩu – Nguồn Thịt Trâu Nhập Khẩu Tại TP.HCM
Nạc Mông MS45 – Alana hay cách viết chuẩn Nạc Mông MS45 Allana là phần Rumpsteak 45 của thịt trâu Ấn Độ. Đây là loại nguyên liệu có khối thịt lớn, tỷ lệ nạc cao và có thể sử dụng linh hoạt cho nhà hàng, quán lẩu, bếp công nghiệp cũng như các cơ sở sản xuất thịt khô.
Điểm quan trọng nhất khi mua hàng là phải phân biệt rõ MS45 là thịt trâu, kiểm tra đúng thương hiệu Allana, đúng mã Rumpsteak 45, đúng xuất xứ Ấn Độ và đối chiếu quy cách thực tế của từng lô. Tài liệu chính thức của Allana xác nhận Rumpsteak 45 là một phần cắt thuộc danh mục Buffalo Meat của hãng.
Thịt Ngon Nhập Khẩu thuộc Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị, hiện kinh doanh nhiều nhóm thực phẩm nhập khẩu và có riêng danh mục thịt trâu. Doanh nghiệp công khai địa chỉ tại Quận 12, TP.HCM, phù hợp để khách nhà hàng, đại lý và đơn vị kinh doanh liên hệ kiểm tra nguồn hàng.
THỊT NGON NHẬP KHẨU
Đơn vị quản lý: Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị
Địa chỉ: 40/2/5 Trần Thị Do, P. Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0972 729 797
Email: huunghiceo@gmail.com
MST: 0313336061
Website: thitngonnhapkhau.vn.
Nếu bạn đang tìm Công ty cung cấp Nạc Mông MS45 – Alana tại HCM, hãy liên hệ Thịt Ngon Nhập Khẩu để kiểm tra đúng dòng Nạc Mông MS45 Allana – Rumpsteak 45, nguồn hàng hiện có, quy cách thùng và nhận báo giá phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp, đại lý hoặc khách mua số lượng lớn.








